发布网友 发布时间:2022-04-23 03:43
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热心网友 时间:2023-10-13 17:08
材料
咸鱼 葱
蒜 鸡精
做法
1. 咸鱼切块,温水侵泡2到3小时
2. 锅中放油,待油沸后倒入鱼块
3. 放入葱蒜爆炒,可适当加入料酒
4. 出锅前加入适量鸡精
热心网友 时间:2023-10-13 17:08
把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时。
把葱姜切碎备用。
将泡好的鱼块洗净,加葱、姜、料酒,将其拌匀。
也可以放些香肠
放入蒸锅中热水蒸30分钟
蒸熟后倒去水份,加入蒸鱼豉油,即可上桌
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