怎样腌柠檬?有哪些方法?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:33

共4个回答

热心网友时间：2022-05-05 05:45

记得小时候，我家泡菜、先菜、腌竹笋、酸柠檬等，在过去的夏天没有蔬菜的时候，经济条件不允许的时候，贫困家庭的孩子只能吃自己的腌菜。在社会经济快速发展的今天，这些菜已经不再是主流，但是技术不能丢，所以今天我们就来说说腌柠檬的方法，我们就把它保留下来。。。让我们的传统民俗文化“传宗接代”

新鲜石灰

在选材上，我们一般都会选择比较绿色、局部小的柠檬，最好在洗完一两个小时后，因为柔软的皮肤更容易尝到味道

空玻璃罐

准备一个空的玻璃罐进行清洁。（注意购买腌制食品的玻璃罐，其中一个是工业品，不符合食品标准）

腌柠檬

然后按比例和口味加入等量的食用盐。一般来说，4/5（一包盐的五分之四）可以放进大桶里。如果你想让柠檬腌得更好看，你应该把它倒进白葡萄酒（村里的杜姆泰，温度约为25度），酒一定比柠檬好。这样的话，几年也不会坏，而且腌制的柠檬非常漂亮。较重的味道也可以用辣椒腌制。或者，如果你有不同的口味，你可以添加其他成分。

两种不同的方法

腌制到一定时间后，柠檬会有汁如糖，非常美味，是做配料、开胃的好东西。

在葡萄酒中腌制了一年多的柠檬

青柠，又称青柠、柠檬，文献也称来檬、绿檬，是芸香科柑橘属其中数种植物的统称，其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，直径约4至5厘米。由于*带与热带地区出产的柠檬也是呈现绿色的果皮，因此青柠常被这些地区的民众误认为柠檬。

上图中的柠檬保存得很好。看起来很开胃。

柠檬直接加盐腌制而成

这两张照片有很大的不同。这取决于你用什么方法腌制。小添加剂的作用很大。好吧，如果你喜欢，记得喜欢收藏，转发，关注和评论。更美味有趣的地方方法是崇左新世纪

热心网友时间：2022-05-05 07:03

找一个干净的玻璃瓶，有可以密密封的，可以放蜂蜜或白糖，把柠檬切片，密封一个星期，之后拿出来泡水喝。可以用蜂蜜腌，还可以用冰糖腌

热心网友时间：2022-05-05 08:38

要选择比较绿色一点的柠檬，然后装入清洁好的玻璃管中，加入比例和口味加入等量的食用盐腌制一段时间。

热心网友时间：2022-05-05 10:29

1.放蜂蜜腌：准备一个装有一半蜂蜜的罐子，柠檬洗净晾干水再切薄片，放入装有蜂蜜的罐子里，然后密封。第二天就可以用来泡水喝。
2.也可以放白酒里泡柠檬酒，再加入一定量的冰糖。