大米的做法 花样大全
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发布时间：2022-04-23 03:32
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热心网友
时间：2023-10-13 10:32
下面就分享一种大米超级好吃的花样做法，让不爱吃米的人也爱上它。
米饭卷儿
准备食材：大米适量，饺子皮适量，胡萝卜半根，火腿肠1小段，葱花适量，食用油适量，豆瓣酱1汤匙，生抽半汤匙。
具体做法：
1、大米清洗干净后，上锅蒸熟备用。
2、饺子皮放入盘子中，每张上都抹上一层油，摞成一摞，一摞5-6张。抹好后稍微的放置一会，让油浸润饺子皮。
3、胡萝卜洗净切成小粒，火腿肠也切成小粒，葱切成葱花备用。
4、饺子皮浸润的差不多后，放案板上用擀面杖将其擀开擀薄。
5、蒸屉上抹油，将擀好的饺子皮放进去，盖盖蒸8分钟。
6、趁着蒸的同时来准备馅料。锅中倒入食用油，油热后放入葱花爆香，再加入生抽，翻匀后倒入少许清水煮开。
7、煮开后倒入米饭翻拌均匀即可，炒过的米饭，很香的。
8、饺子皮蒸好后，趁热将其揭开。
9、取一张饺子皮，放上炒好的米饭馅料，将它包起来，边缘处要抹上清水，有利于粘合边缘。都做好后，平底锅刷油，将做好的米饭卷放进去略煎。因为面皮和馅料都是熟的，只需要将面皮煎至上色即可。
