老面做的包子馒头,怎样蒸出来皮质柔软(冷了还是软的)!

发布网友发布时间：2022-04-23 03:38

共2个回答

热心网友时间：2022-04-27 02:53

里面加新发的面，揉在一起，最好能揉出筋膜来，做出来的面包哪怕在冰箱保鲜里放一个星期都是软的。口感很正。追问你说的是酵母的做法吧？

追答对啊，你用的是冷水面啊（就没有发酵品的那种）……这个我没做过啊

热心网友时间：2022-04-27 04:11

你试验一下告诉我一声哦，我也试试

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