菠菜做法大全家常做法大全

发布网友发布时间：2022-04-23 03:47

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 19:37

鸡蛋拌菠菜

食材：菠菜一把、鸡蛋三个、食用油少许、生抽一勺、蒸鱼豉油一勺、剁椒一勺、香油一勺。

做法：

1、菠菜洗净去根备用，碗里打入三个鸡蛋，打散，平底锅预热，开小火，不用放油，直接倒入鸡蛋液，用手摇锅，把蛋液摊平。边缘翘起，翻面，再烙20秒就可以了，剩下的蛋液按照前面的步骤继续做。

2、锅里放水烧开，放入几滴油，然后放入菠菜焯水，大约40秒左右捞出。放入凉开水中洗一下，用手把菠菜捞出，把水挤干。

3、把鸡蛋皮卷起来，切成五毫米左右的细条，切好的蛋皮放入菠菜里，放入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油，搅拌均匀后，就可以装盘食用了。

热心网友时间：2022-06-28 20:55

1.锅中水烧开后放入菠菜焯水10秒捞出。锅中倒油，倒入鸡蛋炒至凝固盛出。
2.另起一锅倒油，油热后放入葱段炒香，放入菠菜翻炒。
3.加入炒好的鸡蛋继续翻炒，加入适量盐，翻炒均匀出锅即可。

热心网友时间：2022-06-28 22:30

付费内容限时免费查看回答1，选择新鲜的菠菜，理去黄叶，洗干净沥掉水分备用。2，锅中放入一汤碗的清水，大火烧开，再加放菠菜烫三分钟，菠菜发软发绿捞出来沥掉水分。3，锅中放入适量的油，再加一勺盐、二勺白糖、二勺醋和一勺鸡精，搅匀。倒入烫好的菠菜，翻炒均匀即可

1.先将鸡蛋打散，再加一些水淀粉搅拌均匀后倒入油锅中煎成鸡蛋饼，之后捞出切成条备用；2.将洗干净的菠菜下入热水锅中焯软后捞出备用；3.将切好的青红椒丝，蒜沫倒入碗中，再放入盐，红油，芝麻油，醋，味精，一点开水，然后把调料搅拌均匀，最后把鸡蛋饼和菠菜加入调料碗中拌一下即可。

亲，做菠菜之前一定先用热水焯水，因其里面含大量草酸，不利于钙吸收

热心网友时间：2022-06-29 00:21

菠菜可以有效的补铁。菠菜可以煮面汤，也可以凉拌分期菠菜，还可以涮锅。