骨折病人通常都会喝骨头汤,这其中有什么讲究吗?

发布网友发布时间：2022-10-11 21:55

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热心网友时间：2023-10-15 08:08

骨折后的2周之内，人的身体还是很虚弱。盲目地喝骨头汤，反而会使血液中的血钙水平增高，给人体带来一定的风险。并且骨头汤中含有的钙和磷这两种成分，高磷的摄入会大大影响人体对钙的吸收，对于骨折患者而言，及时补充大量钙质是非常重要的，如果这时候总是不断喝骨头汤，不但没有达到补钙效果，钙是维持人体骨骼健康的重要元素，很多人都有过补钙的经历，比如家长会给孩子补钙，希望孩子更好地成长；老年人也会补钙，以预防骨质疏松等。

适当的喝点骨头汤也很有帮助，那么骨折患者的这个饮食也很重要，也是应该要吃一点这个钙含量比较高的食物，那比如这个牛奶啊，这个豆制品之类的。在血肿机化期，消肿散瘀止痛是首要的，这个阶段不能过早的食用肥腻滋补的食物，骨头汤也不行，会加重瘀血积滞，反而不利于消肿止痛。喝骨头汤补钙是不科学的。骨头里的钙不是人体可以吸收利用的游离钙，而是被骨化结合的钙盐，因此，骨头汤中存在的大部分钙盐不能被人体吸收利用。

记得以前我有一个亲戚骨折了，他妈妈天天都给他炖骨头汤，用骨头汤煮面条，用骨头汤熬煮稀饭，一个月之后，整个人胖了一圈。骨头虽然含大量的胶原蛋白和钙磷等矿物质元素，但人并不能直接吸收、利用这些营养成分。即便是熬煮成骨头汤，含钙量也极低，每100毫升才含1毫克左右钙，骨折部位良好的血运：与骨折严重程度和骨折部位直接相关。另外与手术相关，说到手术有2个误区。一是，骨折对的越好手术做得越漂亮。所以一定要根据自己情况做判断。

热心网友时间：2023-10-15 08:08

骨折很多是因为骨头里缺少钙，而中国人又讲究以形补形，加之骨头汤里确实有很多的营养成分，蛋白质包括钙，适合给病人滋补身体。

热心网友时间：2023-10-15 08:09

是人们的一种观念，以为这样会补到骨头，其实并不会，喝多了其实并不好，还是要谨遵医嘱的。

热心网友时间：2023-10-15 08:09

骨折的病人会经常喝骨头汤，认为骨头汤可以补钙，能够促进骨折愈合。这是错误的观点，其实骨头里的钙质是不能直接被人体吸收的，骨头汤过于肥腻，只能会增加患者的尿酸含量，可能会导致淤血积滞，影响骨折愈合。
对于骨折的病人，在饮食上建议适当补充含钙高的食物，例如多喝一些牛奶、鱼虾等食物。同时要多吃含维生素D高的食物，例如动物的肝脏。
在饮食上适当补充锌、铁、锰等微量元素，对骨折的恢复有很好的辅助作用。这些微量元素主要存在于动物的肝带鱼、豆制品、鸡蛋等食物中，骨折的患者应多吃这类食物。
在骨折初期应以清淡饮食为主，忌食辛辣、油腻食品。