怎么摊出可口又漂亮的薄饼

发布网友发布时间：2022-10-11 20:16

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 20:17

鸡蛋面糊饼的做法

步骤

1.材料：面粉200g、鸡蛋2个、葱。

2.把葱切碎备用。

3.鸡蛋打成蛋液备用。

4.面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。

5.煎锅烧热，放少许油。倒入适量面糊，摊成薄饼烙熟。

6.再倒入适量蛋液，摊匀。

7.在蛋液没有彻底凝固前，将其卷起。

8.卷完后的形状。

9.依次做完后，再放入锅里，烙制到两面焦黄，至熟透。

10.出锅改刀装盘即可。
小贴士
面糊摊的越薄越好。鸡蛋稍一凝固就要卷起。

热心网友时间：2023-10-14 20:18

怎么提问？谁告诉我

热心网友时间：2023-10-14 20:18

微波炉草莓豆沙糯米团
1、预备好材料：糯米粉10克、砂糖0克、草莓个、水1杯、豆沙馅若干；
、先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热分钟；
、在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心；
、微波炉停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力搅拌均匀，再次放入微波炉加热分钟，看到面糊变成透明光洁的面团，就好了；
、取出容器，稍稍放凉至手可以触摸的温度时，在面团整体均匀的撒上淀粉，然后切成块，每块小面团都用手摊开，包入刚才做好的馅儿心即可

微波炉香橙纸杯蛋糕
材料：纸杯橙砂糖牛油鸡蛋低筋面粉盐泡打粉牛奶

1．橙子去皮切块压榨出橙汁，可留果肉做配料加入0G砂糖搅拌均匀
．橙肉汁加茶钥雀巢全脂淡奶搅拌均匀（如无可用牛奶代替）
．再加入鸡蛋一只用直型打蛋器搅打至乳白色，假如有电动打蛋器就用使用
打蛋器搅打0秒
．低筋面粉100G过筛一次，加入G食盐以及G泡打粉混合搅拌均匀
．面粉加入蛋糊内快速搅拌均匀
．家用纸杯个，剪掉做成玛芬纸杯蛋糕的样子
．把蛋糕糊倒入纸杯，大概七八分满
．微波炉中高火转-分钟即成
．蛋糕叮好后，必须用湿毛巾盖住，据说这样能让蛋糕表面不那么硬梆梆！

微波炉蛋糕
备料：个鸡蛋 0克面粉 0克白糖 100克牛奶克泡打粉 10克色拉油
微波炉蛋糕步骤：
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀（图1、）
.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀（图、、）
.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用只筷子抽打——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒（图、、）
.把蛋清分次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀（图、10）
.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎
.将盆放入微波炉，高火分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。