做法,鱼丸粉丝汤怎么做好吃,鱼丸粉丝汤的家常做法

发布网友发布时间：2022-10-11 19:44

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热心网友时间：2023-10-14 17:19

粉丝鱼丸汤的做法

1.青萝卜去皮切细丝，鱼丸切小块，虾仁干用清水泡20分钟;

3.汤开锅放萝卜丝，加鱼丸;略煮一下，再放入粉丝，盖锅盖煮15分钟;

4.加入盐等调味，再煮3—5分钟即可出锅。

热心网友时间：2023-10-14 17:20

主料龙利鱼450克绿豆粉丝2把菠菜150克水500毫升鸡汤300毫升木薯粉15克辅料大葱1小段老姜8克香菜2棵精盐1克白胡椒粉0.5g
步骤
鱼丸粉丝汤的做法步骤11.材料图。
鱼丸粉丝汤的做法步骤22.龙利鱼解冻冲洗干净用厨房纸巾吸干表面水分后切丁。香菜洗净切末备用。
鱼丸粉丝汤的做法步骤33.大葱、姜切丝，加入120ml的水烧开后浸泡半小时作为葱姜水备用。
鱼丸粉丝汤的做法步骤44.切丁的龙利鱼放进料理机的搅拌桶中，加入盐和白胡椒粉。将搅打速度调整到1档，按下启动键将鱼肉打成鱼蓉。
鱼丸粉丝汤的做法步骤55.边搅拌鱼蓉边分次加入葱姜水（每次都要等鱼蓉将葱姜水完全吸收后再加），如果想要鱼丸更Q的话可以加入一点木薯粉或者淀粉，搅拌至鱼蓉上劲儿做好的鱼丸才够Q。
鱼丸粉丝汤的做法步骤66.手上沾一点水，用虎口位置将鱼蓉挤成光滑的鱼丸。
鱼丸粉丝汤的做法步骤77.用勺子将挤好的鱼丸从虎口位置刮下来放入冷水（500ml）中，轻轻一抖鱼丸就可以很容易的从勺子上脱离下来。
鱼丸粉丝汤的做法步骤88.汤锅内加入鸡汤（没有用水也可以，只是鲜味略淡一些）300ml，开小火煮开，继续中小火煮至鱼丸熟透。
鱼丸粉丝汤的做法步骤99.下粉丝和洗好的菠菜，酌情调入一点点盐和白胡椒粉调味即可出锅。
鱼丸粉丝汤的做法步骤1010.吃的时候加一点香菜调入几滴香油提香味道更佳。

热心网友时间：2023-10-14 17:20

主料鱼丸200克粉丝50克虾皮适量葱姜沫
鱼丸粉丝汤的做法步骤

1. 鱼丸鱼豆腐,用水焯一下,凉水下锅,放入虾皮姜沫,水开了放入粉丝,粉丝快好了放入盐鸡精,好了点入香油葱花,