什么叫做成苷反应?急急急

发布网友发布时间：2022-10-12 06:20

共3个回答

热心网友时间：2023-10-19 10:23

单糖的环状结构中含有半缩醛羟基，这个羟基较其它羟基活泼，可与其它分子中的羟基（或活泼氢原子）作用，缩去一分子水而成苷（又称甙或配糖体）。例如，葡萄糖和甲醇作用可生成α-D-甲基葡糖苷和β-D-甲基葡糖苷，它们分别由α-D-葡萄糖或β-D-葡萄糖的半缩醛羟基与甲醇的羟基缩去一分子水而生成

参考资料：http://ke.baidu.com/view/9006288.htm

热心网友时间：2023-10-19 10:24

应该是糖类或糖的衍生物与另一类非糖物质通过的糖的端基碳原子连接

热心网友时间：2023-10-19 10:24

成苷反应，百度百科里有

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