茶香三鲜小笼包的做法,茶香三鲜小笼包怎么做
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发布时间：2022-10-12 04:18
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时间：2024-11-23 19:53
主料
猪肉
350克
虾仁
100克
芹菜
200克
面粉
500克
辅料
葱
20克
姜
5克
酱油
5毫升
美极鲜
10毫升
五香粉
2克
盐
3克
蚝油
5毫升
花生油
30毫升
鸡蛋
1个
绿茶粉
10克
清水
适量
步骤
1.猪肉剁成肉荣。
2.葱姜洗净切末。
3.再加上剩余的调料，顺着一个方向搅打上劲。
4.海虾洗净去壳。
5.将虾仁切成小粒。
6.放入肉馅中搅匀。
7.芹菜洗净剁碎，攥一下水分放入肉馅拌匀。
8.面粉中加入鸡蛋和绿茶粉。
9.加适量清水揉成面团。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.再取出揉至三光。
12.将揉好的面加剂子擀成皮。
13.包成包子。
14.放入蒸锅中。
15.冷水上汽，旺火蒸10分钟即可。
