苦瓜和墨鱼一起煮汤
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发布时间：2022-10-10 18:49
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时间：2023-10-09 06:44
1. 将苦瓜去蒂、瓤洗净切成丝；
2. 墨鱼去墨汁、骨洗净，控水切成丝，加精盐、胡椒粉拌匀腌片刻；
3. 洋葱洗净切成丝，蘑菇洗净；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 炒锅注油烧热，放入墨斗鱼丝、苦瓜丝炒熟，盛出装盘；
6. 炒锅放入奶油烧化，放入葱头丝煸出香味，加入牛奶、精盐、味精、蘑菇、水、少许面粉烧开搅匀，浇在墨斗鱼、苦瓜丝上拌匀即可。
墨鱼苦瓜的做法小贴士
食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
