美味香茄排怎么做

发布网友发布时间：2022-10-10 20:26

共1个回答

热心网友时间：2023-10-09 10:39

食材用料：长茄子2根（约400克）盐2克黑胡椒碎1/4小匙葱25克蒜15克（约3瓣）姜10克泡红辣椒30克白糖2大勺醋2大勺30ml 酱油8ml 黄酒10ml 水60克淀粉一大勺香油少许

菜谱做法：
1.茄子洗净去蒂切厚片（约1.5cm）
2.表面打花刀后加入盐和黑胡椒碎拌匀腌制15分钟
3.泡红椒葱姜蒜切末，碗汁调好备用
4.煎锅放入少许油下入茄片两面煎至金黄变软
5.炒锅内热油，油热后下入泡红椒炒香
6.下入葱姜蒜末炒香
7.淋入碗汁
8.炒至汤汁粘稠后关火将鱼香汁淋在煎好的茄片上制作完成

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com