冬瓜祛湿汤的做法大全

发布网友发布时间：2022-10-10 02:44

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懂视网时间：2022-11-09 21:51

1、首先，冬瓜的味道比较清淡，具有利尿、利湿去水肿的作用。可以用冬瓜来煮清汤喝，也可分别与淮山、茯苓、海带、黄豆、排骨、海带、紫菜、等一起熬汤喝。冬瓜还可做成绿豆冬瓜排骨汤、冬瓜鲜贝汤等。

2、其次，薏米也有祛湿的功效，它可以和冬瓜一起做菜，两种祛湿食物一起食用，可以快速帮助去湿。将冬瓜和薏米洗净后，将冬瓜去皮切成块，与薏米一起放进锅中，加适量的水后用小火炖一个半小时后即可食用。

3、最后，想通过食用冬瓜来去除体内的湿气，需要慢慢地进行调理，坚持食用才能有效果。冬瓜也可与红小豆、山药、马齿苋、苦瓜等一同煮来食用，特别是夏天，选择吃冬瓜来去除体内湿气效果更好。

热心网友时间：2024-07-27 14:50

冬瓜祛湿汤的做法大全

　　冬瓜祛湿汤的做法大全。体内湿气过重会损伤身体的阳气,从而使人感觉到疲倦乏力、食欲不振、脸色萎黄等,冬瓜就有很好的祛湿的作用，特别是冬瓜煲的汤，今天我教大家，冬瓜祛湿汤的做法大全。

　　冬瓜祛湿汤的做法大全1

　　冬瓜祛湿汤的做法

　　做法一

　　材料：祛湿汤包，冬瓜，姬松茸。

　　做法：1、把汤包里的材料浸泡二个小时以上；

　　2、冬瓜洗净去皮切块；

　　3、姬松茸同样洗净；

　　4、把祛湿汤包与冬瓜、姬松茸一起下锅炖熟即可。

　　做法二

　　材料：冬瓜，茶树菇，虾皮，葱花。

　　做法：1、将冬瓜削皮去籽，将茶树菇泡发，切葱花适量；

　　2、准备好炖盅，将食材全部放入炖盅内加入适量的水后上火炖5分钟；

　　3、5分钟后放入盐再炖15分钟即可，出锅后洒上葱花。

　　做法三

　　材料：冬瓜、排骨、葱、盐、鸡精。

　　做法：1、排骨洗净入沸水焯一下，沥干水分备用；

　　2、锅内放一丁点油，放入葱花炒香；

　　3、放入排骨炒香，添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂；

　　4、冬瓜去皮切成薄片；

　　5、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可；

　　6、加点鸡精就可以食用。

　　冬瓜祛湿汤的做法大全2

　　夏季吃冬瓜的好处

　　1、有助预防冠心病

　　冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

　　2、养颜护发

　　冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。

　　3、减肥排便

　　冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

　　4、清肺排毒

　　冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳；冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等；冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

　　5、抗癌

　　冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　冬瓜祛湿汤怎么做呢？文中我已经给大家整理了3种冬瓜祛湿汤的做法，此外，夏季常吃冬瓜不仅能祛湿，还有上文盘点的5大好处哦。

　　冬瓜祛湿汤的做法大全3

　　一、冬瓜祛湿汤

　　材料：冬瓜薏米猪骨头食盐食用油

　　做法：

　　1、首先把薏米洗干净、然后锅中入水，倒入薏米一起煮开

　　2、冬瓜去皮切块、随便你切什么形状，不要太小

　　3、再把切好的冬瓜倒入已经煮开的薏米里，搅一搅再开大火煮开

　　4、放少许的油、煮的.差不多之后，放入少许的盐进行调味，再熬个2-3分钟就可以啦

　　二、解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤

　　材料：冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行，不要太多哦)、盐、姜、葱。

　　做法：

　　1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。

　　2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。

　　3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

　　4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

　　5、放盐调味，即可。

　　功效：

　　1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

　　2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。

　　3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。

　　三、冬瓜去湿美白汤

　　材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片

　　做法：

　　1、龙骨洗净备用。

　　2、将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水冲洗干净。

　　3、薏仁洗净用水浸泡1小时，枸杞洗净用水泡20分钟备用。

　　4、冬瓜带皮洗净，切小块备用。

　　5、将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。

　　四、冬瓜土伏苓袪湿汤

　　材料：冬瓜3斤，康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许

　　做法：

　　1、冬瓜去籽切块;土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。

　　2、将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。

　　以上提到的几种冬瓜祛湿汤都是比较家常的做法，过程简单，食材搭配也很丰富，也都是味道比较清淡的汤品，非常适合身体湿气比较重的老年人来饮用，当然，对于身体健康的年轻人来说，也是可以起到非常好的滋补功效，大家不妨有时间可以做给自己的家人品尝