法式薄饼怎么做好吃,法式薄饼的吃法
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发布时间:2022-10-10 03:08
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时间:2024-11-19 03:42
- 准备食材 -
低筋面粉 60g
牛奶 170g
鸡蛋 2个
糖 15g
香草精 少许
盐 少许
巧克力酱 适量
- 步骤 -
1.蛋打散加入糖、牛奶、香草精、盐拌匀
2.面粉筛入拌至无颗粒,将液体过筛
3.去粘锅中小火加热,刷薄油
4.倒入一大勺面糊,迅速转锅,使其薄薄铺满平底锅
5.煎至边缘发黄,饼可脱离锅,底面焦黄,翻面略煎,出锅对折再对折,依次煎好所有饼,此方可煎八张,淋上巧克力酱或奶油、冰激凌、酸奶,加上水果,营养又解腻