天麻的正确食用方法
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发布时间：2022-10-11 04:29
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时间：2023-01-24 07:22
天麻的正确食用方法
天麻的正确食用方法，天麻是名贵中药，历来被认为是天赐良药。《神农本草经》谓其“久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年”，下面我给大家分享天麻的正确食用方法。
天麻的正确食用方法1
第一、天麻生地酒
你需要准备好天麻、冰糖、生地、黑芝麻、女贞子、枸杞子和适量的白酒，将中药捣碎以后研制成粉末放入布袋里面装好，接着放在容器里面加入白酒密封，用小火将其煮开以后放冷，浸泡半个月将药袋扔掉以后放入白糖，再放入一定量的白开水在里面即可。
它的主要作用在于能够帮助改善腰膝酸软、肠燥便秘、头晕目眩和头发早白等等方面问题。
第二、天麻蛋
你需要准备好天麻粉和鸡蛋，将鸡蛋打开以后放入到碗里面用筷子进行搅拌，接着加入天麻粉在里面搅拌均匀放入锅里面蒸熟服用即可，每天吃一次到两次。
它的作用在于能够帮助清头目和补肝肾，可以很好的帮助改善头晕和神经衰弱等等情况。
第三、天麻炖猪脑
你需要准备好适量的`天麻和猪脑，先把猪脑清洗干净，天麻蒸熟以后切成片放入到炖锅里面隔水炖熟即可。服用方法是每周吃两次，如果经常吃的话效果还会更理想一些。
它的主要功效在于能够帮助祛风开窍，还能够滋养安神和疏通血脉呢，比较适合被高血压问题、脑血管意外后遗症、动脉硬化和神经衰弱等等方面问题治疗。
天麻的正确食用方法2
一、天麻蒸猪脑
需要先将天麻洗干净以后切片，再把猪脑洗干净也同样放入容器内，待蒸熟一小时就可以食用。这种汤的最大作用就是治疗头痛，具有滋阴补阳的功效。
二、天麻蒸羊脑
天麻蒸羊脑具有祛风开窍、通脉活血的作用，此外，镇静和滋补的效果也不错，其制作简单，只需要将天麻和羊脑隔水蒸熟后即可食用。
三、天麻甲鱼汤
天麻甲鱼汤具有很好的平肝潜阳、滋养肝肾、活血散瘀的效果，还可在一定程度上治疗高血压，其制作只需要将天麻与甲鱼一起煲汤吃即可。
四、天麻炖鸽子
天麻炖鸽子对于头昏、头痛也具有一定的缓解作用，首先把鸽子放进锅中，加水后再放入天麻和枸杞，大火烧开后再用小火炖两个小时即可食用。
五、天麻鱼头汤
原料：活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各适量。
做法：将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盘内;将川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡数小时，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时，捞出天麻切成薄片待用。将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆中，然后放入葱、姜，加水适量，上笼蒸30分钟出锅待用。用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料，在锅内烧开勾芡，浇在鱼头上即成。活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。
六、天麻炖乌鸡
可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症。
原料：天麻15克，乌骨鸡1只，姜、盐、黄酒、味精各适量。
制法：将乌鸡去除毛、爪、内脏后，洗净，再将天麻切片装入鸡肚内放入锅中，在锅中加入姜、盐、黄酒、清水各适量。先用武火将锅烧开，再用文火将鸡肉炖至熟烂，加入适量的味精即可食用。
天麻的正确食用方法3
1、天麻蒸鸡蛋
天麻粉 6 克，鸡蛋 1 个，将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。
2、天麻肉片汤
天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片 60 克共煮。
3、天麻焖鸡块
将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸 10min 取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖 40min，加入天麻片，再焖 5min，勾芡，淋上鸡油。
4、天麻猪脑粥
将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
5、鲜天麻蒸猪肉
鲜天麻洗净切片，瘦猪肉切 5—6 厘米见方的块放入大碗中，上笼蒸 1 小时后食用。
