红烧牛肉的正确做法视频

发布网友发布时间：2022-10-11 04:57

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热心网友时间：2023-11-02 10:17

【做法】牛肋排切块，沸水焯一下，捞出，切成丁。将白萝卜切成丁。用纱布包裹胡椒和八角。2.将花生油放入锅中大火，烧至三成熟，加入豆瓣酱，炸至油红色。3.加入150g鲜汤、牛肉、香辛料包、盐、糖煮沸，弃去浮沫，用小火煮至熟。4.将萝卜块放入沸水中焯一下鹿？？叛逆的眨眼？林？等肉烂了，拿出香囊，撒上香菜。【特点】柔软可口，富含优质蛋白质和核苷酸。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _红烧牛肉【原料】牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。【做法】牛肉切块，葱切长段，姜打匀。萝卜去皮，切块，油至半熟，捞出；2.用水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、胡椒粉、味精调好颜色，捞出小火煨。加入盐和萝卜，直到萝卜烂了。【特色】北方回族清真名菜，成品菜为深红色牛肉，肉质细嫩，汁浓味浓，具有健脾和胃、补气血、强筋骨的功效。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _红烧牛肉材料:牛肉200G、胡萝卜1根、香菇3朵、葱1根、大料2根、蒜2根、姜1根、葱1根、酱油1勺、白酒1勺、油1勺、红豆沙1勺、盐1勺、鸡精1勺。1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切丝，卷成小块；将大葱斜切成丝；将青葱切碎，大蒜切碎；姜片；将蘑菇浸泡在水中，然后切成两半。2.锅里烧热油，放入大葱、姜片、大料炒香。然后放入牛肉，翻炒，加入红豆沙、酱油、白酒、盐，拌匀，加入适量水，大火烧开，放入香菇，小火炖20分钟。3.加入胡萝卜和大蒜，再炖20分钟。当汤变稠时，加入鸡精。在锅上撒上葱花。一碗美味可口的红烧牛肉就可以了。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _红烧牛肉1。将牛肉切成块。把锅里的水烧开。将牛肉放入火中1分钟。拿出来。2。将牛肉放入锅中，加入开水，2寸不要碰牛肉。加入桂皮，茴香，葱，姜和料酒。中火1小时。3。另起锅，用少许油爆香蒜粒，加入麻辣豆瓣酱、花椒、料酒、酱油，翻炒2分钟。4。将炸好的酱料加入牛肉锅中，加入冰糖继续煮1小时。翻几遍，尝尝，酌情加酱油/冰糖。5。关火至汁浓肉烂。你一定不要吝啬。没有这样的酥脆就不好吃了。燃烧过程也可以使牛肉更美味。先将牛肉放入锅中加水煮沸，水上升时撇去浮沫。把肉拿起来切成块(最好切丁)。把牛肉放在火上，搅拌锅里的水，捞起放在一边。锅中放入猪油和植物油，加入花椒和郫县豆瓣(重庆产)。加一点白糖爆香，炒牛肉，给肉上色，然后加盐，酱油，姜等配料炒一下，加水小火炖两个小时就好了。如果时间太长，就用高压锅，加水煮。没事的！喜欢吃辣的朋友觉得郫县豆瓣不够刺激，那就加点红辣椒烧。吃的时候撒上香菜粉。