土豆里面发黑还能吃吗?这几类土豆千万不要碰!

发布网友发布时间：2022-10-10 08:53

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热心网友时间：2023-01-14 16:40

土豆里面有黑点还能吃吗

我们经常会遇到这种情况，土豆存放时间长了，里面会出现黑色的斑点，外表看起来很正常，这其实是得了马铃薯环腐病，这种情况土豆已经变质，所以是不能吃的。

土豆里面发黑有毒吗

通常情况下，土豆里面发黑会产生一种叫龙葵素的有毒物质，食用后会出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心等中毒症状。

土豆有褐色纹理还能吃吗

土豆存放时间长了，里面会出现褐色的纹理，这种土豆已经发生霉变，含有病毒，所以不能吃。

土豆变软还能吃吗

根据营养专家介绍，土豆变软是由于变质引起的，这种情况不建议食用，否则会引发腹痛、腹泻甚至食物中毒。

未成熟的青土豆能吃吗

首先先要说明的是，可以吃但不建议吃。土豆发芽会变绿，同时会产生一种毒素，这种情况下是绝对不能吃的。而如果是未成熟的青土豆，并不是因为发芽，而是土豆的一种未成熟的状态，这种情况并没有毒素理论上是可以吃的，但青土豆因为未长成，所以营养不如成熟的土豆，所以还是不建议吃。而且无论是成熟的土豆还是青土豆，都建议烧熟了再吃。