发布网友 发布时间:2022-10-11 02:52
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热心网友 时间:2023-10-10 21:22
食材:猪骨头、大米、香菇、胡萝卜、木耳、姜、盐适量
做法步骤:
1、备好材料,将猪骨头洗净,用沸水焯烫后捞出洗净备用;
2、木耳和香菇提前冷水泡30分钟,并切成小块,胡萝卜和姜都切片备用;
3、将大米洗净后,加入适量水,并放入猪骨头和姜片,大火煮开;
4、大火煮开后放入备好的木耳、香菇、胡萝卜等食材,继续煮;
5、煮至锅开后,转小火慢炖一个小时左右,炖至食材软烂,放入少量食盐调味,搅拌均匀即可出锅。
小贴士:本粥品一定要炖得软烂才适合宝宝食用,大家可以根据实际情况调节炖煮时间;另外在给宝宝食用时要注意是否有骨头碎(一周岁以上的宝宝可加少许盐,不满一周岁的宝宝做好不要食用调味品)。
猪骨头中含有丰富的钙质、优质蛋白、和脂肪酸等人体所需的营养物质,有养血补肾、滋阴润燥的作用,可以有效地预防宝宝的缺铁性贫血,在猪骨粥中配以营养的蔬菜和菌类,可以有效补充维生素,均衡宝宝的饮食营养,更有助于宝宝的营养吸收,是一款非常适合宝宝的辅食粥。