怎样吃猪脚营养不流失还不发胖
发布网友
发布时间:2022-10-10 23:12
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热心网友
时间:2023-10-09 19:01
煲汤,每天早晨少吃点,这样又营养又不会长肉,能量在你一天中消耗了。
热心网友
时间:2023-10-09 19:01
海参爬猪蹄 ,营养又健康
热心网友
时间:2023-10-09 19:02
广州的姜醋猪脚
猪脚姜醋,喜欢吃蛋也可以加蛋。又营养又不增加脂肪。
材料:猪脚(最好是前脚,前脚比后脚没那么肥),姜(不要买白色的,因白色是经过漂白的,要买有泥沙粘在上面的),鸡蛋,甜醋(甜醋一定要好,且一定要是甜醋,镇江甜醋不错的),片糖,大砂锅一个。
1、猪脚砍成块(叫卖肉的砍便可,不能大小,要适中),洗净,姜去皮洗净,切片(大片),鸡蛋(连皮洗净),大砂锅洗干净(刚买回最好放水煮开)
2、将水烧开,猪脚放在开水中煮一会,将猪脚的油份和粘在猪脚上脏东西去掉。
3、将锅烧红,把猪脚及姜片放到锅里炒一会,然后将炒后猪脚、姜放到大砂锅加水煲,煲到猪脚完全熟透(要用几个小时的)。
3、鸡蛋连皮用水煮熟(鸡蛋在煮时,一定要是冷水时就将蛋放入,若水热了再放蛋,蛋壳就会裂开)。
4、猪脚、姜片熟透后将鸡蛋连壳(蛋壳含丰富的钙,若要去壳也可以)放入,加甜醋(看份量加,不时试味,一个猪脚约要半瓶),糖(一个猪脚加半片至一片,看你喜欢),盐(适量)。烧开,糖熔即可。
5、煲好的猪脚姜可以放到冰箱(若天气冷就可以不放),要吃时加热便可,若放的时间长,醋味非发了,在加热时可以适量加入。
鸡蛋连壳放在醋里一段时间,壳会自然变软直到没有,这样壳里钙就会熔在醋里,醋也可使猪脚骨里的钙适放出来