蜂蜜水对身体有益吗?

发布网友 发布时间：2022-10-10 22:50

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热心网友 时间：2023-10-09 17:31

这个题很有意思！每天一杯蜂蜜水，坚持一个月身体会有变化吗？说实话，很难有明显变化！蜂蜜水固有的营养价值是毋容置疑的，但要让我们的身体对喝蜂蜜水这个 健康 习惯作出一定的反应，需要时间。

有人说，坚持某个行为习惯至少需要一个月，如让孩子养成阅读的习惯等；保有一个 健康 习惯则需要三个月，如喝蜂蜜水、运动等；而维持一个思考习惯会需要至少半年的时间。当适应习惯后，我们会慢慢发现，我们的行为、身体 健康 表现、思维方式发生着缓慢而不易察觉地变化。但是，指望它一蹴而就，出现跃进式的变化是不可能的。

喝蜂蜜水这个 健康 习惯，到底能给我们的身体带来哪些好处呢？我们先来了解一下蜂蜜。

蜂蜜，不仅是我们日常生活中常用的食材，也是我国药典收载的中药材品种之一。

蜂蜜 作为药用，始载于《神农本草经》 ，列为上品，谓“石蜜”。《本经》述其：“味甘平，主心腹邪气、诸惊痫痓、安五藏、诸不足，益气补中、止痛解毒，除众病、和百药。”。

我国药典对于蜂蜜的描述是：味甘性平，归肺、脾、大肠经，有助于补中、润燥、止痛、解毒；外用有助于生肌敛疮。

传统中医学理论认为，蜂蜜 有助于补中益气 ， 可帮助机体调理脾胃 ， 用于缓解气虚 ， 以及帮助改善饮食失调、虚劳 ；

蜂蜜质润，又有助于润燥 ， 可用于缓解肺燥干咳、肠燥便秘 ；

它还能辅助止痛 ，用于缓解脘腹虚痛 ；

同时也有助于解毒 ，常被用于缓解乌头类药物中毒 。

此外，蜂蜜亦可外用 ，能有助于生肌敛疮 ，常被用于缓解疮疡不敛、水火烫伤 ，可辅助促进溃疡和伤口的愈合 。

& 糖 ：蜂蜜不仅仅是一堆糖。我们都知道，生活中常用的白砂糖以蔗糖为主要组分（含量达99.5%以上）。蔗糖属于一种双糖 ，由一分子的葡萄糖和一分子的果糖结合而成。对我们人体而言，双糖不能直接吸收，需要分解为单糖后才能被吸收。

蜂蜜主要由可被人体直接吸收的单糖——葡萄糖和果糖组成 ，按照我国食品安全标准中有关蜂蜜的规定，蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量之和不能小于60%。也就是说，蜂蜜中所含的糖可直接为人体所吸收，较为快速地为人体提供能量，利用率较高。

& 氨基酸 ：蜂蜜中含有多种人体必须氨基酸 ，如：赖氨酸、组氨酸、苏氨酸等。

氨基酸有逾20余种，按人体对氨基酸的需要程度，大致可分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。

现有的科学研究普遍认为，人体有8种必需氨基酸 ，这些氨基酸由于在体内不能合成或合成速度跟不上机体的需求，故而需要依靠食物来外源性供给 。这一类氨基酸，如果营养不全面，供给不及时，可能导致缺乏而影响身体 健康 。

半必需氨基酸则指的是我们人体可以一部分靠自身供给，一部分依赖食物摄入的氨基酸。这部分氨基酸，对于外源性食物摄入供给的需求低于必须氨基酸，因为即使营养不全面，食物中得不到及时补充，也可依靠自身提供一部分来满足需求。

而非必须氨基酸，则指的是我们人体可以全部依靠自己合成，不必靠食物外源补充的氨基酸。

蜂蜜中含有的赖氨酸、苏氨酸均为人体必需氨基酸，组氨酸为半必需氨基酸 （当前也有观点认为，可以将组氨酸列入必需氨基酸范畴，提出人体必须氨基酸应有9种之说）。

如：赖氨酸能有助于大脑发育和脂肪代谢，辅助调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢功能，有助于减缓细胞退化，是人体重要的营养物质。

& 维生素 ：蜂蜜中含有多种维生素 ，包括维生素C、K、B1、B2、B6等。

我们都知道，虽然维生素在人体内，既不能为我们提供能量，也不参与任何细胞的构成，但它却在我们的生长、代谢、发育过程中举足轻重，是人体维持正常的生理功能必不可少的一类微量营养物质。很*生素都不能在我们体内合成或合成的量远不能满足机体的需求，需要依靠食物来外源性供给。

如：我们熟悉的维生素C，一旦缺乏，需好几个月才会表现出症状，可导致易激惹、厌食、体重不增，甚至伴低热、呕吐、腹泻等，易感染或伤口不易愈合等。

& 矿物质 ：蜂蜜中含有多种矿物质 ，包括钙、磷、镁、铁、铜等。

矿物质和维生素一样，是我们人体生命活动必需的元素。矿物质在我们体内无法自身产生、合成，只能依靠食物等外源性供给。

矿物质的重要性是毋容置疑的，如钙、磷、镁是构成骨骼、牙齿的主要原料，缺乏可能导致骨质疏松、容易骨折，还有牙齿的各种问题等。但是，矿物质过量的危害也非常大，所以，合理均衡的补充是非常重要的。

蜂蜜的选购，首先要注意蜂蜜的浓稠度，应优选果糖和葡萄糖含量高、蔗糖含量少、含水量低、波美度大（即液体比重大)的天然封盖熟成蜜。 浓缩蜜在质量上不如天然封盖熟成蜜，因为高温浓缩可令蜂蜜中的营养损失。

蜂蜜的加热温度不可过高 。虽然加热蜂蜜不会产生毒素，但高温会破坏蜂蜜中的活性酶、维生素等，活性酶在高温下会失活，维生素在温度较高时易被氧化，导致失去原本的功能和作用。

蜂蜜中的果糖，高温时甜味感会明显减弱，所以在热饮品中加蜂蜜，容易过量 ，需小心留意，以免摄入过多。

此外，蜂蜜的甜度高，且易于吸收，糖尿病患者要谨慎使用。

还有，由于甜食可促进胃酸分泌，引起反酸、烧心，所以，胃病患者也要注意， 慎重食用。

我曾经试过，然而，并没有什么变化。

那些在网上大肆宣扬什么每天一杯蜂蜜水，让你皮肤水润光滑有弹性的，要么就是卖蜂蜜的，要么就是靠写一些自己都没实践过的美容秘籍来割韭菜的。

我承认，蜂蜜确实营养很好，但也并非有那么多神奇的功效，也并不是不可或缺的。你通过吃水果或者其它东西，照样能补充掉你每天所需要的能量。锦上添花可以有，但真的不要妄想它能一下子让你改头换面大变样。

身体的状况是有很多因素共同决定的，饮食、休息、运动、心情等都会对它产生影响。而喝蜂蜜水，只是饮食当中很小很小的一部分。所以，光靠喝蜂蜜，几乎是看不到什么变化的。

另外，现在市面上的蜂蜜很多都是假的。小时候我爷爷就养过蜜蜂，一窝蜜蜂真正能产的蜜其实真的少的可怜。

我们现在买到的蜂蜜，很多其实是掺了糖勾兑的。很多养蜂人为了提高蜂蜜产量，也会给蜜蜂喂白糖。

所以，你每天喝的蜂蜜，也有可能其实就是糖水。喝多了不仅不能改善身体状况，过度摄入糖分反而可能会有一些副作用。

不用跟风，不用被毒鸡汤*，不是非你不可的东西，佛系一点也没什么，把精力用在值得坚持的地方。如果非要喝，记得买正宗蜂蜜。

蜂蜜水对我们最大的好处就一个。所谓的蜂蜜水通便、美白祛斑、降血压、燃脂减肥、杀菌这些神奇效果真的存在吗？今天就来跟你聊一聊！

我们都知道蜜蜂会到花丛中采集花蜜，凭借自己的长嘴巴把花蜜吸出来储存在自己的蜜囊内，然后飞回蜂巢，将蜜囊里的花蜜吐在巢房中，就是我们看到的小格子，蜜蜂需要对采集的花蜜进行反复的酿造才能变成成熟的蜂蜜。

蜂蜜中含有的各种物质较多，包括丰富的葡萄糖、活性酶、氨基酸、各种矿物质，以及维生素等营养成分，看上去确实是不错的营养品。

1.早晨一杯蜂蜜水

早晨一杯蜂蜜水被认为是通便水，主要是因为蜂蜜里含有的果糖，才让有一些有果糖不耐受的人出现拉肚子，所以说通便的，但这并不会对所有人有用哟！

2.蜂蜜能美颜美白

前面我们说了蜂蜜就是高浓度的糖，浓度的高的糖如果敷在脸上反而会吸走我们脸上的水分，如果喝下去，可能会更好一点，毕竟还可以帮助我们提供一些糖，给我提供一些能量。

3.蜂蜜能杀菌

一些人会把蜂蜜涂抹上伤口上，高浓度的糖确实对抑制细菌正常有帮助，但是这并不等于它能给伤口杀菌，直接用能够杀菌的药水相对要更安全一些。

4.蜂蜜水能够燃脂

一些人喝各种蜂蜜茶饮，或者饮食减肥但是想要喝冷饮，不加糖不好喝，加糖怕长胖，想要加蜂蜜来调味，但实际上蜂蜜中80%的都还是糖呀！所以别纠结了，加蜂蜜和加糖也都差不多。

5.蜂蜜能止咳

嗓子干痒咳嗽的时候喝吃一些蜂蜜，可能会让我们的嗓子舒服一些，咳嗽也会得到缓和。其实我们喝一口浓浓的糖浆也能有这样的效果，但是如果你是冲水喝，把蜂蜜冲淡了就达不到止咳的效果了。

其实喝蜂蜜水最大的好处也就是甜了，我们可以制作各种美味的食物，也可以拿来沾各种食物吃，冷饮、各种蜂蜜调味，比如靠鸡腿、面包、麻花等等。家里蜂蜜之后的味道确实滋味就不一般了。

可能是因为蜂蜜的成分含糖太多，所以蜂蜜的造假也很严重，一些加工厂可能直接就用糖加工成糖浆冒充蜂蜜，也有一些在真的蜂蜜里面加入糖浆，更能达到以假乱真的效果。蜂蜜行业被认为是世界十大易造假的食品之一。

但是蜂蜜与糖浆同也不同，相同之处在于都是糖，但是蜂蜜的独特之处在于存在蜜蜂的特殊发酵手段，还有其原料就是各种花和果实，蜜蜂采集的不同品种的花会决定着不同品种的风味的蜂蜜。若是蜂巢周围有一些有毒的花，比如杜鹃花蜜有毒，那么蜜蜂制作出来就可能是毒蜂蜜。

当然一般来说是不会有什么问题的，而蜂蜜因为有特有的花香，还有甜甜的味道，很适合作为调味来使用，虽然不要期望它能给我们各种益处，但是就好吃来说就应该被足够珍惜了，再加上它的来源是多少小蜜蜂的辛勤劳作，生活那么苦，适当的吃甜调味一下也是很好的。

每天喝一小勺蜂蜜调制的淡蜂蜜水，不会造成能量摄入过多，所以一个月以后不会长胖，但也没啥大变化!

春季，尤其在北方，天干物燥、风沙大，早起时很多朋友会感觉口干舌燥、甚至喉咙刺痛，这时来杯淡淡的蜂蜜水是个不错的选择!因为蜂蜜中含有大量的果糖， 它具有保水性 ，能够将水分聚集、防止水分“穿肠而过”、通过延长水分在肠道里的停留时间而保持肠道湿润，从而减轻口咽干燥之感。但玮玮要提醒大家注意选择 不易结晶的蜂蜜 ，这样的蜂蜜中果糖含量高，蔗糖和葡萄糖含量低，效果更好!此外，还要注意不要把蜂蜜水调的太浓，一杯水加5~8克蜂蜜即可，也就一小勺的量，加了过多的蜂蜜反而会集中喉咙干燥不适感，也会摄入过多糖分，吃蜂蜜可不是多多益善啊！

糖尿病及高血糖人士 :蜂蜜里虽然有一些矿物质元素，但与其含糖量比起来，简直小巫见大巫、不成气候，所以蜂蜜是一种接近“纯糖”的食物 ，其含糖量高达75%以上。而虽然其中的果糖对血糖影响较小，但吃多了也会造成脂肪肝、肥胖、高血脂等问题，此外蜂蜜中也含大量的葡萄糖和蔗糖，对血糖威胁极大，不建议糖友们养成每天吃蜂蜜、饮蜂蜜水的习惯!

高尿酸人群: 蜂蜜中的果糖甜度大，对血糖影响小，但对存在尿酸代谢异常的人群来说却不是个好朋友!因为它会阻碍人体对尿酸的排泄，从而加重高尿酸状态!这也是为啥不建议尿酸高的朋友喝太多甜饮料的原因:饮料中会加入大量的“果葡糖浆”替代蔗糖，这是一种果糖与葡萄糖混合的甜味剂，具有更高的甜度和更加爽口的甜味，且价格较低，因此大量用于饮料的生产!

脂肪肝及高甘油三酯血症人群: 蜂蜜中糖分高，而蔗糖和葡萄糖会升高血糖水平，引发胰岛素大量分泌，将血液中的糖一部分转化为脂肪，对 健康 人群这没啥不利影响，但对于代谢异常的肥胖人群来说却会加重脂肪肝、升高甘油三酯水平。此外，这部分人群也应该减少各种富含精致糖类的食物，如甜饮料、果汁、蛋糕、面包、冰激凌等。

此外，一岁以下的婴幼儿不要喝蜂蜜!

作者:营养玮玮道来

注册营养师、国家二级 健康 管理师

每天喝一杯蜂蜜水，有好处也有坏处，关键看自身的体质是否适合。

而古代经典医书《神农本草经》中也有关于蜂蜜药用价值的记载：

中医认为，蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、胃、大肠经，有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、清热解毒之功。可应用于脾胃虚弱导致的倦怠纳差、脘腹疼痛；肺阴亏虚引起的干咳；津液亏损导致便秘等症状。

1、润肺止咳

蜂蜜归肺经，可润肺止咳；且其质地黏腻，故有滋阴的作用。

蜂蜜对于缓解咳嗽的作用非常突出，尤其是因肺阴虚弱导致久咳、燥咳等症状，可以滋润五脏、润利三焦，可温水兑服，但直接食用效果更好。

2、润肠通便

蜂蜜入大肠经，且质地滑润，故而有润肠通便之功；且能补中益气，缓解脾气虚弱，对于肠道津枯便秘的人群使用效果更好。可单用，也可配合芝麻、香油等同饮用，加速肠道蠕动。

3、补中益气

蜂蜜归脾经，因其色黄，五行属脾；且其味甘，有缓急止痛的作用，可以缓解脾胃虚弱导致的倦怠食少、脘腹疼痛等病症。

4、润肤生肌

蜂蜜性味甘温，可调和五脏，且其滋阴润燥，故而有润肤生肌之功，对于气血虚弱导致的皮肤干燥、毛发枯槁皆有缓解之功。且蜂蜜生用可清热解毒，对于风疮、风疹、疮疡肿毒也有很好的缓解之功。

蜂蜜水对于上述病症的人群是有好处的，但是并非人人适合饮用，若下列人群坚持每日饮用的话，可能会造成不良反应，故而需及时注意：

蜂蜜可单独温水兑服饮用，也可搭配其他药食同源之品同饮，以缓解不同的症状：

喝一个月蜂蜜水美容效果是看不到的，但是用来缓解便秘和喉咙疼痛还是有些用，蜂蜜就是一个滋阴的东西，特别适合很燥的人群。

蜂蜜的吃法很多，可以伴着面包当早餐吃还可以用来做各种果酱，我以前便秘的时候天天喜欢喝蜂蜜水，特别是喉咙痛的时候搭配绿茶喝能起到立竿见影的效果，但是特别寒的人就不太适合吃的过多。

婆婆见我经常喝蜂蜜，她回老家后自己也买了一大罐蜂蜜，每天喝一次，一大瓶蜂蜜一个月就喝完了。她有一天走路的时候发现肚子里有声音，于是就去做了b超发现暖巢里长了一个很大的肿瘤，当时非常害怕幸好的是结果良性的，她每天都在想自己做了什么事，想到蜂蜜后认为是自己吃太多蜂蜜造成的，因为都说有肌瘤的人是不能吃蜂蜜的，到现在她再也不敢碰蜂蜜了。

蜂蜜虽好，也不能贪多，我现在也没怎么吃蜂蜜了，但是有上火的症状还是可以喝一点，蜂蜜也很容易买到假的东西，现在很流行蜂巢，据说蜂巢不容易做假，蜂巢可以吃新巢蜜，口感好易吸收。

营养苦行僧，开讲啦！

喝蜂蜜水对身体有很多好处，清晨喝一杯蜂蜜水能够补充身体的营养以及身体经过一夜消耗的水分，不过空腹喝蜂蜜水可能会对肠胃有不好的影响，所以还是建议大家，早餐后饮用蜂蜜水！

1:促进睡眠

蜂蜜中的葡萄糖，维生素以及各种微量营养素，可以安神，缓解身体紧张，促进睡眠

2:养颜

蜂蜜水可以让皮肤更加细腻光滑有弹性，是非常理想的天然化妆品，适合爱美的女士们

3:补充营养

蜂蜜水是一种快能量补给，能够有效补充身体所需要的营养，还能有效消除身体疲劳

4:润肺止咳

土蜂蜜能够在一定程度上辅助治疗肺结核，并且帮助止咳，滋阴润肺的选择

补充：柠檬蜂蜜水以及菊花蜂蜜水也是很不错的选择哦，当然菊花柠檬蜂蜜水可以同时泡饮

注入热开水泡菊花，菊花入味后加入几片新鲜柠檬，等水变得温热时，加入几勺蜂蜜水，这样的搭配个人尝试了很久了，有一种别样的味道

注意：胃部虚寒者不能常饮菊花茶哦！

丨每天喝一杯蜂蜜水，一个月后身体会有哪些变化？丨

一个月时间还是太短了，效果不明显，可能皮肤会稍微好一点，气色稍微好一点吧。虽然天然的蜂蜜很好，但是也不是灵药啊，不要指望一下子就能调理好你的身体，不过坚持喝还是有用的，坚持一两年那时候效果会比较明显一下。

不过现在想要天然的蜂蜜都比较难，而且你们买蜂蜜的话也要注意，因为现在很多蜂蜜都是掺杂了糖的，所以跟天然的蜂蜜还是有很大区别。其中冬蜜是最好的，好的冬蜜是会结沙而且会凝固的，这也要看清楚，现在也有很多假的冬蜜。

一般超市里卖的百花蜜什么的，几乎都是掺了糖的。天然的蜂蜜和加工过的蜂蜜尝味道的时候很容易分辨，要是有经验的看也能看出来的。（不好意思有点歪了）

虽然蜂蜜不错，但是也要控制量，吃多了会烧心的。记得小时候家里面在山里采到了蜂蜜，然后我们是连着蜂镜一起吃的，趁着大人不注意多吃了一些，然后整个人都不好，各种想要吐。所以大家还是要控制好量哦！

想要身体好，每天都去锻炼一下，然后晚上坚持喝一杯蜂蜜水就好啦，蜂蜜水要用温水冲哦，热水冲的话营养和功效都会减半的哦！

权威国医观点：

每天喝蜂蜜水是很多人都在坚持的 养生 妙招。简单易做，容易坚持，效果显著。

蜂蜜，在很久以前就开始入药，《本草经》记载：“蜂蜜，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙”。

现代医学研究发现，蜂蜜营养十分全面，其含有12种矿物质、10种维生素、16种酸类，多种人体必需氨基酸。可以补充人体所需营养，促进身体 健康 ，促进病后康复，促进消化，帮助吸收，瘦身美体等。

1.皮肤改善---蜂蜜可以有效补充肌肤营养，让皮肤光滑紧致，很多化妆品都添加蜂蜜。

2.肠道通畅---蜂蜜有非常好的润肠通便作用，所含酶类丰富，可以促进吸收和排便。

3.增强免疫---蜂蜜中的葡萄糖可以增加肝糖原储存，助于肝脏排毒，净化血液，提高免疫力。

1.用量--取15克蜂蜜，大概一勺，冲一杯水（250毫升左右）。

2.温度--水温要控制在60度一下，避免破坏蜂蜜的有效成分。