鉴别有机蔬菜的方法有哪些?

发布网友发布时间：2022-10-11 01:51

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热心网友时间：2023-10-10 11:06

鉴别有机蔬菜的方法：
下面的方法和步骤，可以帮你准确判断买回去的有机食品到底是不是真的；
1、看有没有有机认证标志和认证机构标志

有机食品都会有一个有机标签，上面会有两个标志：一个是有机食品标志，不同国家的有机标志如下图（部分）：

另一个是认证机构的标志，可以是不同的认证机构。国内常见的机构有南京国环OFDC有机认证机构和中绿华夏有机认证机构，具体详情请进入：
（http://www.tldzc.cn/paullhjin/item_14300447_587957.html）

热心网友时间：2023-10-10 11:06

1、看认证。
选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)。在我国，有机食品在认证方法上结合了实地检查认证和产品抽样检测的方式。有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等，自2012年7月1日起生产的有机包装食品系列都有可追溯码。

2、认门店。
选购有机蔬菜要选择正规的门店。消费者可以到有机食品店或者正规超市购买，由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议您去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。

3、看包装。
选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。

4、尝口感。
有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这种口感不是蔬菜经过处理就可以制造出来的。