让我哭了三包纸的小红花取景地,我再也不会来了
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发布时间：2022-10-12 02:12
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时间：2023-10-17 02:59
“你相信吗？在平行时空里有另一个我们，他们没有病痛，美好地活着。”
相信很多人在2021年的开端，都有电影《送你一朵小红花》的陪伴。这部由易烊千玺和刘浩存领衔主演的电影，给大家带来了太多的惊喜和感动。不仅如此，电影还将青岛这座城市拍的浪漫又温暖，烟火气中满是人间的味道。
讲真，看完电影后哭了3包纸巾的我，真的好想去青岛！但是据去过青岛的小伙伴说，她再也不会去了！因为啤酒+海鲜+烧烤+小吃，去一次就要胖5斤，谁都招架不住！
# 01
「 关于青岛的几个刻板印象 」
红瓦绿树，碧海蓝天，啤酒烧烤，看到这几个词语，就让人想起了青岛。
青岛，地处山东半岛东南部沿海，紧邻着黄海。它有着山海相连的秀丽景色，极具欧式风格的建筑，吃不完的海鲜喝不尽的啤酒。
它一点也不像山东的任何其他城市，就像“山东济南，中国青岛”这句调侃一般，青岛前面没有加山东。而关于青岛的印象，不仅仅有美丽的环境、令人享受的 美食 ，还有更多值得诉说的东西。
五四运动烙印出的城市性格
因“五四运动”而得名的五四广场
近代史上的青岛，赋予了它鲜明的城市性格。1919年的五四运动就是近代青岛性格的形成原因之一。虽然五四运动发生于北京，但是导火索却是因为青岛点燃的。
举办北京奥运会和13届残奥会帆船比赛的奥帆中心
巴黎合会的失败，当时*的*，让青岛乃至整个山东人*懑的情绪不断升温发酵。当地人民直接亮出自己的诉求“外争青岛，内惩*！”，这一诉求，也成为了五四运动的口号之一。经过奋力抗争的三年，青岛回归。从那以后，热血无畏就成为了青岛这座城市的鲜明性格。
位于黄海边的“东方瑞士”
青岛是温带海洋性气候，冬季不冷，夏季不热。作为连续几届全国避暑 旅游 城市的上榜选手，青岛绝对名副其实。青岛的海岸线总长为816.98km，大小有49个海湾，70多个海岛，海滩数量众多。一到夏季，五百多米长的第一海水浴场沙滩上满是五彩斑斓的人群，十分热闹。
除此之外，还有人相对少一些的金沙滩，位于青岛东部的石老人海水浴场，与八大关别墅区相邻的第二海水浴场，崂山的仰口海水浴场……按需打卡即可。
拥有北方难得的文艺感
青岛带着浓浓的文艺感，在八大关体现的淋漓尽致。由8条以长城重要关隘命名的道路组成，关内集中了俄、英、法、德、麦等20多个国家建筑风格的320多栋别墅，有“万国建筑博览会”之称。在这里拍照都不用加滤镜，一拍出来就是漫画一般的景色。
逛不完这些建筑的话，可以在天晴的日子里，登上信号山一口气看完。远远看去，山体、海岸线、红砖屋顶和绿树融为一体，建筑之美完美融入到山海之中。
啤酒与海鲜的恣儿生活
虽然青岛这座城市的性格是热血无畏，但是青岛人活着只管要恣儿！“恣”在青岛方言中是惬意、快乐的意思。生活在这座城市里的人，“吃蛤蜊、喝啤酒、洗海澡”，大都幸福感极高。在冬天夜晚的街角坐下呼呼呼地吃一碗野馄饨；或是在夏天迎着习习凉风来份海鲜烧烤；随意走在街上拿着塑料袋装的啤酒喝一口后，结结实实地打个嗝……
天气好的时候，提个小桶去栈桥的礁石上捡贝壳和生蚝，在桥头静静发个呆，一片岁月静好。这些都是“恣儿”！享受当下的心态，也是青岛幸福指数攀升的动力。
或者去积淀着百年青岛文化的中山路走一走！来到劈柴院附近的老字号里，点上爱吃的东西，感受童年的味道。
# 02
「 青岛人，真的很“好吃” 」
青岛啤酒+海鲜=痛风套餐
在青岛吃海鲜，标配青岛啤酒！这一份“痛风”套餐，青岛人从小吃到大。
/ 青岛啤酒 /
说起中国产的啤酒，青岛啤酒肯定不陌生，甚至说是极度熟悉。它不仅在国内出名，更是成了青岛的文化符号和夏日狂欢的世界名片。1991年开始的青岛国际啤酒节，直到今天依旧在吸引世界各地的游客前来青岛畅饮！
青岛人喝啤酒从来都无所顾忌，五花八门。上世纪八十年代初，青岛人有用暖瓶，甚至水桶去打散啤。后来，青岛人开始用塑料袋打散装啤酒，打完要用吸管吸，这个习惯延续至今，成为著名的“青岛三大怪”之一。就连老外都争相模仿，已经成了享誉国际的“青岛style”！
青岛人喝的散啤，是没有经过高温杀菌的新鲜啤酒，出了青岛就很难喝到了。散啤咕嘟咕嘟下肚，回味无穷的苦涩与麦香从肚皮里而来，清爽解腻。再就着一顿海鲜烧烤，“人生得意须尽欢”也不过如此了吧。
推荐青岛啤酒厂：一厂、二厂、四厂和五厂
/ 海鲜烧烤 /
很多人去青岛，直接把胃留给了大海！从春天开始，他们就等着虾虎、蛏子、八带等各种各样的海鲜上市。到了夏天，黄花鱼、鲅鱼、加吉鱼、螃蟹、海参和鲍鱼开始闪亮登场，此时的蛤蜊、比管鱼、海肠子和各种螺类应有尽有！
在满大街的烧烤大排档下，想吃什么就点什么。贝壳类海鲜在焰火下慢慢张口，炭火的高温让肥美的肉中渗出来自海洋的汤汁，鲜美诱人。鱿鱼、比管鱼在热气下一呼一吸，滋滋作响，不一会儿微微烤焦的香味弥漫在空气中，自带撩人buff！青岛的海鲜烧烤，吃下去的都是海洋的馈赠！
把青岛人嘴巴养刁的小吃
/ 椒盐虾虎 /
虾虎的学名叫做“虾蛄”，老青岛人对它有种特别的感情。正是因为胶州湾的虾虎，好多青岛人在上世纪五六十年代顺利度过困难时期。但是虾虎在现在已基本绝迹，目前市场上卖的大都是皮皮虾，所以现在默认将皮皮虾称之为虾虎。鲜活的虾虎壳色发青有光泽，捏起来结实不空，做法有很多，但其中较为出名的就是椒盐虾虎了。
刚出炉的椒盐虾虎外脆里嫩，筷子夹起一段虾身，用嘴巴剥皮，再用舌头捻出虾肉来，新鲜的虾肉扎实饱满。虾壳的盐感厚重，嘬着更为美味。要是吃虾头和虾尾，就得上手扒皮了，吃完还忍不住把手指再吮吸一遍！要是吃的是当季肥壮的虾虎，脑部满是膏脂，更为得劲！
/ 辣炒蛤蜊 /
请记住，在青岛，“蛤蜊”不念gélí，而读gála。蛤蜊的美味是市井的、廉价的，但它又不分阶级高低——从路边大排档到星级酒店，没有蛤蜊出现的一桌饭是令人遗憾的。其中当地蛤蜊的著名吃法，就是辣炒蛤蜊。它是青岛拥有广泛群众基础的传统菜，“吃蛤蜊、哈啤酒”也是青岛人的民俗。它之所以在青岛受到追捧，一个是因为便宜，还有就是区别于其他海域的贝壳海鲜，青岛产的蛤蜊肉质十分肥美，味道格外鲜美。
新鲜捞上来的蛤蜊在大火爆炒之下，放入辣椒等佐料调味，一个个在热力下开了壳。将裹挟着酱汁的花蛤肉送入嘴中，牙齿刚咬下，鲜辣的汁水在嘴中一口爆开！辣炒蛤蜊辣而不呛，蛤蜊肉质鲜嫩肥满，撩的人无处遁形！辣炒蛤蜊适合下酒，配上一杯当天产的冰爽的青岛散啤，简直就是每个青岛人的生命之光！
/ 鲅鱼水饺 /
鲅鱼，学名马鲛鱼，胶东地区俗称鲅鱼。青岛本地有句俗语叫“鲅鱼跳，丈人笑”，每年谷雨前后，新鲜的鲅鱼一上市，家里的女婿们都要买上几条新鲜大个的春鲅鱼送到岳父岳母门上，足以说明青岛人对鲅鱼情有独钟。而用鲅鱼制作成的水饺，则是将鲅鱼的鲜美发挥到极致。它不仅是胶东传统名菜、餐桌美味，也是青岛人从小吃到大的味蕾情结，更是文化和乡情的传承。
鲜嫩的鱼肉包裹在面皮中，放入滚开的水中等待浮起成熟。一咬开，汤汁四溢，鲅鱼肉质软绵透鲜，加上水饺皮不厚而有韧劲，回味无穷！地道的吃法是夹一口水饺，就着一口蒜瓣，再蘸醋后满满一口咬下去，醋的酸味和辛香冲鼻的蒜味，在嘴里交错融合，鱼肉本身的鲜香度竟被完美提升，无限刺激着舌尖味蕾，让人忍不住吃下一个又一个！
/ 野馄饨 /
即使你去青岛吃了海鲜、喝了啤酒，没吃野馄饨，还是相当于没来过青岛！野馄饨和馄饨不一样，野是种灵魂，进店的馄饨是快餐。作为国民小吃，普普通通的馄饨牢牢占据着国人的早餐一席。但在青岛，它却是夜的代名词。因为，在深夜11点后才开始营业的馄饨摊才叫野馄饨。不过要吃正宗野馄饨店，一定要去问当地的青岛土著。
野馄饨之所以“野”，正是因为它的不拘一格。可能是在街边昏黄的路灯下，也可能是在桥洞子底下，红帐篷一撑，马扎子一摆。小摊上支着的骨汤老火煮着一碗热气腾腾的馄饨。一端上低矮的桌子，坐在塑料小马扎上的人便把馄饨吸到滋溜作响。再配着肉筋和啤酒，夜晚也变得温柔起来。野馄饨谈不上多美味，但绝对是深夜里温暖夜归人的 美食 。就像很多青岛土著说的：“其实我们爱的并不是野馄饨的味道，只是爱野馄饨的感觉。”
/ 甜沫 /
甜沫作为老青岛的标准早餐，并不诞生于青岛。甜沫原产地是在济南，流入青岛也不过是解放之后的事情。但是青岛人对于它的爱却胜于济南人，它作为日常早餐，翻牌率超高！现在虽然满大街都能看到卖甜沫的路边摊，但能保存下来的老字号却不多了，下方的几家 美食 林风味评价还算不错。
别以为甜沫中带有“甜”字就是甜的，恰恰相反，它是咸口的。厚厚的小米面上，配上粉丝、花生、红豆、油豆腐…最后撒上盐和胡椒粉，满满当当的一大口，咸鲜味儿溢满口腔。配上青岛大包、锅贴或者是大饼，这顿早餐吃得很是富有实在！
/ 其他美味 /
# 03
「 后记 」
青岛这座城市，真的很容易让人一见钟情。
论外观，这座海滨城市真的很洋气！碧海蓝天、绿树红瓦、老城区成片夹带着欧陆风情的各种 历史 建筑，很难不让人觉得自己走在欧洲某座城市的街头。
论实力，除了德国制造的下水道，还有各大中国名牌在这里诞生。十年间的奥帆赛，世界文明的青岛啤酒节，也都足以聚焦全世界的目光。
论生活，这里居民的“恣儿”态度，让其他城市的人们艳羡。吃不完还吃不厌的海鲜，他们直接就着啤酒下肚，对什么“痛风警告”不屑一顾。
论味道，这里只认新鲜！青岛的各种 美食 ，真的把青岛人的嘴养刁了！哈啤酒，只哈刚打出来的青岛啤酒。吃蛤蜊，只吃刚捞上岸的蛤蜊。一切都是鲜的！
青岛，我真的怕我一来，就不想回去了……
#今日话题#
“你想吃青岛的哪一道 美食 呢？”
END.
