蜜制排骨的做法,蜜制排骨怎么做好吃,蜜制排骨
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发布时间：2022-10-12 02:28
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-17 04:50
排骨600克、油2汤匙、五香粉适量、老抽半汤匙、花椒粒适量、盐1克、香葱5颗、大蒜5粒、姜1块、生抽3汤匙、米酒1汤匙、蜂蜜1汤匙、冰糖5块
1、食材：排骨，香葱，大蒜，姜，料汁碗。
2、大蒜切片，姜切片，葱打结。
3、锅中注水放入花椒粒和姜片烧开，放入排骨绰水。
4、排骨捞出过凉水，彻底洗掉血沫。
5、排骨放入压力锅中，放入姜片开锅之后压气十分钟。
6、炒锅放入两汤匙食用油，放入排骨煸炒出油呈金*。
7、排骨倒出锅，留一点底油放入姜片蒜片呛锅出味儿。
8、排骨还有汤，一起倒入锅中。
9、倒入料汁和葱结。
10、盖上锅盖烧十分钟。
11、时间到之后打开锅盖收汁，汤汁适量即可出锅。
12、完成，问题解决。
热心网友
时间：2023-10-17 04:50
准备材料：排骨一条、盐少许、瘦肉100克、生抽10克、姜片一块、红糖20克、食用油适量、开水适量、八角二个
一、备好所需用料；
二、排骨温水下锅，煮开撇去浮沫捞出，清水清洗干净，沥干水份；
三、准备一块红糖块用刀背砸碎，锅中倒油放入红糖加热融化；
四、像这样，红糖块溶化从锅底，往上冒泡时即可；
五、倒入沥干水份的排骨，快速均匀的翻炒上色，放入提前准备的姜片，生抽，调入少许盐搅拌均匀焖一下下。
六、放入准备好的八角；
七、倒入准备好的开水，盖上盖子中小火焖大概半小时
八、焖至如下图成色，大火收汁；
九、盛入盘子里开吃了。
热心网友
时间：2023-10-17 04:51
主料：排骨500g。
辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、料酒适量、红烧酱油适量、八角适量、花椒适量。
红烧排骨的做法
1、准备食材，排骨洗净切块。
2、排骨用冷水烧开焯去血腥，捞出备用。
3、油先爆香葱姜蒜、花椒和八角。
4、放入焯好的排骨煎至两面金*，加适量料酒去腥。
5、加适量水和红烧酱油焖30分钟，最后加适量盐即可关火。
6、起锅倒入盘中即可。
