7种莴笋炒肉丝的做法,用莴笋炒肉丝怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 04:20

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热心网友时间：2023-10-14 15:01

将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。
将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。
炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。
加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒，炒至猪肉熟了即可出锅了。

热心网友时间：2023-10-14 15:01

1.
窝笋去皮后切成丝
2.
瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花
3.
热锅放油,下入肉丝炒至变色
4.
后舀出待用
5.
锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香
6.
后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右
7.
下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀
8.
加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可