剁椒鲈鱼的做法步骤图,剁椒鲈鱼怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 04:20
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热心网友
时间:2023-09-30 20:11
1鲈鱼洗净沥干,将鱼背上切几刀,在鱼脊背处下刀,将其切开,肚皮处一定不能切断。
2将处理好的鲈鱼加入适量的盐、胡椒粉及少许料酒,抹匀后腌制20分钟。
3锅中放少许油,油热放入剁椒略炒出香味。
4下姜、蒜、葱末翻炒。
5再下入玉米粒、青豆,最后放入生抽和少许高汤调味。
6将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上,放入烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸8分钟左右。