牛腱的部分,前腱和后腱哪个好?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:12

共4个回答

热心网友时间：2023-10-06 03:31

牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛*上的部分。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。前后腱一样一样的。

热心网友时间：2023-10-06 03:31

前腱比后腱后腱比较韧追答前腱好一点

热心网友时间：2023-10-06 03:32

肯定是后

热心网友时间：2023-10-06 03:32

前面的好追答嫩

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