发布网友 发布时间:2022-04-23 04:16
共4个回答
好二三四 时间:2022-07-12 10:44
1、煮汤圆,首先得等水烧开后才能下锅;
2、下锅后最好不要走开,因为生的汤圆会沉向锅底,遇热后会与锅底发生粘连,所以最好先守在旁边,用汤勺缓慢搅动,同时适量降低火苗;
3、等水再次沸滚后,可再将火苗降低,保持水温就好。待几分钟后,汤圆浮上水面,就可以停止搅拌,待其煮涨后捞起食用为最佳。
热心网友 时间:2022-07-12 07:52
1、可以通过观察汤圆表面的颜色来判断他到底熟没有。煮熟后的汤圆表面并不是纯白色的,而是偏米*。如果它的表面还有粉末状的物质,并且是纯白色的话,就代表这个汤圆还没有煮熟。
2、汤圆煮熟之后是不会沉在锅里的。大多数汤圆煮熟后会漂浮在水的表面。这个是最好分辨的情况。
3、当汤圆的外面变成了略微透明的颜色。而且一触碰还很有弹性,就表明汤圆已经煮好了。煮汤圆的时候要避免汤圆粘锅。粘住锅底之后会糊,不好清洗。
汤圆文化
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“*”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。
正月十五元宵节,“宁波汤圆”作为食品,在我国也由来已久。这种食品,最早叫“浮元子”后称“汤圆”,又称元宵。
“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
热心网友 时间:2022-07-12 09:10
待汤圆全部浮在上边就是熟了。
主料:汤圆400g。
辅料:水适量。
水煮汤圆的做法
1、买的花生馅汤圆一袋。
2、打开包装。
3、锅中烧水,水开后将汤圆下锅。
4、煮的过程中要经常搅动汤圆,防止沾锅。
5、煮大约13-15分钟左右,待汤圆全部浮在上边,就煮好了。
6、捞出装碗即可。
热心网友 时间:2022-07-12 10:45
看到汤圆浮起来了,再煮1分钟就熟了,如果汤圆还在锅底,说明汤圆还没熟。新鲜的汤圆煮的时间短一些,7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多,不能煮太久,否则汤圆就会粘到一起。