虾皮炒芹菜怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 04:01

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热心网友时间：2023-07-02 13:17

前言
这是一道补钙减肥的佳肴。芹菜减肥，虾皮补钙，芹菜与虾皮的结合，营养健康又减肥的低热量家常菜，瞬间就做好了，很简单哦。
材料
主料：芹菜500g、虾皮10g；
辅料：食用油适量、精盐少许、鸡精适量、小葱适量、生姜适量、蒜适量、酱油少许、水淀粉适量
虾皮炒芹菜
1
芹菜洗净，切掉两端不好的，留下部分切段，较粗的就劈开。
2
切好的芹菜入沸水中焯一下，捞出沥水。
3
清水上锅，加虾皮、葱末、姜末、蒜片、少许盐、少许酱油、鸡精，大火烧开。
4
加入水淀粉收汤汁。
5
最后淋入食用油，提亮菜色，翻炒均匀即可。
6
装盘。
小贴士
芹菜焯一下再炒，可以去涩味。