生咸鸭蛋怎么做好吃,生咸鸭蛋的吃法

发布网友发布时间：2022-04-23 04:00

共2个回答

热心网友时间：2022-05-03 10:51

一、材料
生咸鸭蛋3个、水300ml
二、做法
取3个生咸鸭蛋放在盘中
用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去，洗鸭蛋时，不要用力，以免把鸭蛋洗破了。
洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的凉水，
把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水中，把火调到大火档，盖上锅盖。
等锅中的水烧滚后，把火调到中小火档，再煮5分钟左右。5分钟后，把鸭蛋从热水中捞出，迅速放在搪瓷盆中，
在搪瓷盆中加入自来水，水面要超过鸭蛋的高度。
等盆中的鸭蛋彻底变凉后，把鸭蛋从盆中取出，在桌子上敲破鸭蛋的外壳后，放入盘中，剥去外壳后，就可以食用了。

热心网友时间：2022-05-03 12:25

付费内容限时免费查看回答咸鸭蛋煮熟，对半切，摆盘，配稀饭吃。才是正确吃法呀。而且，我觉得题主认为蛋白太咸是做法的问题，上好的咸鸭蛋应该是我妈妈腌得那种，筷子戳进去冒出红油，蛋心通透，油而不腻，蛋白咸而不齁。配稀饭吃！香！

1、全部拌在稀饭里。

2、蛋黄拌在凉菜里，蛋白拌进米饭里，或者相反。

3、一整个放进饼里，压碎，适当加老干妈或者牛肉酱。

4、蛋白切碎扔进煮好的挂面，拌一下。放两片生菜！蛋黄放生菜上！撒葱花！十分钟用不到的美食你值得拥有～

5、没有吃的问题是最大的问题，有吃的就能有好吃的办法。祝题主找到适合自己口味的方法～