各种粉粉的作用

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:00

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热心网友 时间：2023-07-20 03:33

小麦粉是以小麦为原料经清理、研磨、筛理等工艺加工制作的产品。根据标准、用途的不同，小麦粉可分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、通用粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉。

一、分类

1、按加工精度：特制一等粉、特制二等粉、标准粉和普通粉。

2、按用途不同：饺子粉、面包粉、饼乾粉、馒头粉等。

二、选购及储存

1、选购时最好到商场或超市购买加贴“QS”（质量安全）标志的产品，并根据用途进行选购。

2、小麦粉的包装要完好。选购小麦粉时查看包装上的标识标注内容应完整。包括：品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

3、应尽量挑选近期生产的小麦粉。家庭用尽量选择小包装，保证食用的新鲜度。

4、小麦粉正常的色泽为白中略带浅*，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。

5、正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。

6、小麦粉应在乾燥通风处保存，并尽快食用。

热心网友 时间：2023-07-20 03:33

黑米属于粗粮，营养非常丰富，富含粗纤维，还有补血的功效，有很好的保健作用。如果说单纯吃什么东西就可以瘦身，这种提法是不科学的，也是不现实的，瘦身的不二法门就是“少摄入多支出”。但是这个吃有很讲究，不能不吃，不能多吃，还要吃对食物，要科学合理地摄入，多吃蔬菜水果五谷杂粮，适当少吃大鱼大肉甜食面包等油腻易发胖食物，同时加强锻炼增加消耗，坚持一段时间一定会有效果。具体说到你提的黑米，如果你坚持三餐以适量黑米替代白米饭和面条，并按早、中、晚的顺序逐渐减少量，就是早上吃一碗黑米饭，中午吃8分碗的黑米饭，晚上吃半碗黑米饭，确实会有瘦身的效果。你说的黑米粉应该是黑米磨成的粉，这样就要注意量的控制，因为一杯黑米大概也就是磨成7分杯的黑米粉，所以你自己掌握好量就可以了。最后再强调一下，黑米确实是好东西，还有美容乌发养颜的功效，名不虚传。

小麦粉就是全麦磨粉，而面粉是去麸粉。同品种小麦的全麦粉营养价值高于面粉，但实际生活使用中，跟加工方式和用途不同而不一定是这样。

热心网友 时间：2023-07-20 03:34

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