发布网友 发布时间:2022-04-23 03:55
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-13 23:52
判断韭菜馅饺子是否能吃:
1、最好不要吃剩的蔬菜中的叶菜类,因为叶菜做熟四小时之后,亚*盐的含量就会大幅增加。一次两次没关系,时间久了,会有患癌症的风险。平时吃叶菜,最好吃新鲜的,因为放置几天后,也会在代谢中产生亚*盐。
2、可以吃,如果是煮熟的饺子,加热蒸一下就可以了,一定要蒸透。不过这样的缺点是韭菜会变得很烂,口感不好。最好吃的做法是把它用油煎一下。会比加热再吃好吃的多。如果是生馅的,再煮熟就可以了,前一夜最好把饺子放冰箱冷冻,拿出来再煮和新包的口味差不多。
3、具体情况,看天气存储状况。
扩展资料:
韭菜鸡蛋饺子不出水的方法:
1、韭菜控水
韭菜洗净后,控干水分后再切了拌馅儿,这样就不容易把韭菜上的水分带进馅儿里了。
2、鸡蛋煎熟
生鸡蛋有大量水分,和馅的话会出很多水。先把鸡蛋用油煎至凝固,就可以不出水了。
3、煎鸡蛋加盐
煎鸡蛋时加一部分盐,可以减少拌馅儿时加入的盐,就可以防止韭菜和盐接触后被“杀”出水。
4、放盐的时间
将韭菜和其他材料如肉、虾仁等加食用油拌好后再加煎好的鸡蛋和盐,这样韭菜被食用油包裹,就不容易和盐接触,会减少馅儿出水。
5、分批包
包的饺子数量很多的话,可以把馅儿分成几份儿,先将其中一份儿加盐拌好包完,再给下一份馅儿加盐,这样就不会造成因为时间过长而馅儿出水。
热心网友 时间:2023-10-13 23:52
韭菜含有大量的*盐,熟后存放时间过久,*盐也可转化成亚*盐,人吃了以后会中毒,儿童尤甚.不知道你这是不是煮熟的饺子.如果是生韭菜的话可以食用.热心网友 时间:2023-10-13 23:53
冷藏室的就算了吧,直接丢弃吧。热心网友 时间:2023-10-13 23:53
关键看是煮熟过的饺子还是生饺子,如果是煮熟过的,建议不要吃了。如果是生饺子,煮熟了吃没有问题,望采纳。热心网友 时间:2023-10-13 23:54
这事我干过,做了一大堆放冰箱,可能我肠胃比较好,没发现什么异常情况