想要让基围虾香气扑鼻,可以选择怎样的做法呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:55

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热心网友时间：2023-09-24 04:18

很多人都比较喜欢吃基围虾，这种虾肉质比较鲜嫩，吃起来口感比较好，而且营养价值比较高。用正确的制作方法会让基尾虾香气扑鼻，可以用清蒸的烹饪方式也可以用爆炒的方式，哪一种方式都能够让基尾虾的香气溢出来。

用真的方式能够将基尾虾的原汁原味保留，而且做成之后营养口味都会被锁住，所以最重要的一点就是汤汁的调制会让这道菜变得更加美味，也会更加有营养。用清蒸的方式，首先就需要将买回来的基尾虾处理干净并且放入清水中煮开，一定要用蒸笼大火蒸，10分钟左右。当每一个虾变成*就开始摆盘子，要让每一个虾都要蒸熟透这个时候在准备一些粉丝和蒜蓉放入锅中蒸5分钟左右。

除了用清蒸的方式也可以用爆炒的方式，香味四溢，而且这种味道比较重，提前准备一些配料，才能将虾的鲜美味儿提炼出来。基围虾必须提前将胡须去掉，并且在虾背上划上，一道将虾线也要去掉，拿出一个干净的容器加入适量的葱，姜蒜以及料酒，将鸡尾虾腌制5分钟就可以了。这种虾肉质比较鲜美，而且没有腥味，因为骨头比较少，很受人们喜爱，营养价值高，可以滋阴补阳，并且虾的吃法比较多样。

除了这种方式之外，也可以进行爆炒，在爆炒的时候中提前将虾清洗干净，可以起锅烧油，当油温达到5成热的时候，将提前准备好的葱姜蒜末，放入锅中爆香。紧接着就可以将虾倒入锅中，颜色变成金*，可以加一些糖以及生抽老醋和米酒，也可以用啤酒代替，味道会更加鲜美。制作方式是比较简单的，而且胃口是最香的，很符合年轻人的口味。

热心网友时间：2023-09-24 04:18

基尾虾在制作的过程当中应该先将虾处理干净，去除虾线，然后裹上面糊和面包糠，由温八成热下锅炸。这样炸出来的基围虾非常好吃。

热心网友时间：2023-09-24 04:19

可以选择蒸着吃，因为蒸着吃是可以让虾的口感变得特别好的并且特别的香。整个屋子里都是香味。

热心网友时间：2023-09-24 04:19

可以选择炒着吃。把虾清理干净然后下锅炒炒的过程中加入胡萝卜香菜。白菜就可以了。