速溶咖啡中,咖啡:奶精:糖的比例是多少?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:56

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热心网友时间：2023-10-14 00:40

咖啡：奶精：糖的比例是1：1．14：1．78

泡法如下：

准备材料：速溶咖啡1包、净化水1杯

一、首先准备好ucc114速溶咖啡1包和一个杯子。

二、将ucc114速溶咖啡1包倒入咖啡杯中。

三、放ucc114速溶咖啡的杯子中冲入直饮纯净水。

四、用勺子轻轻的搅拌均匀至溶解。

五、然后根据自己喜好，加点糖或奶就可以食用了。

扩展资料：

速溶咖啡主要由如下几部分组成:

（1）预处理，即生咖啡豆的筛选及清洗，清除混杂其中的金属、石粒、灰尘等异物以及碎豆、霉豆等。

（2）焙炒，咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应，形成特有的咖啡芳香物质。

（3）磨碎，为了提高萃取效率，把焙炒后的咖啡豆磨碎成一定粒度的颗粒。

(4)萃取, 在一定的温度和压力下, 把咖啡有效成份提取到水中。

（5）浓缩，通过真空浓缩，在较低的温度（－50℃）下提高咖啡的浓度（一般为40％），主要是为了便于干燥操作。

参考资料来源：

百度百科-速溶咖啡

热心网友时间：2023-10-14 00:40

70%糖，20%奶精，10%咖啡粉
补充：速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡最早通过福瑞纳传到中国的，速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。

热心网友时间：2023-10-14 00:41

这是几种工厂配方比例，供参考：
糖：植脂类：咖啡粉
1.00:1.40:2.83
1.00:1.80:2.40
1.00:1.14:1.78
1.00:1.50:2.67
当然，无论怎么调也不可能做出跟商场买回来的那种一样的口味，因为工厂还要添加其他的调味料。大致配比已经是多方实验最合适的，个人在此基础上增减就很容易调出符合个人口味的配比，节约时间。让你喝到印尼马来本地咖啡的味道。在国内买的进口咖啡总不如当地的好喝，其实也就是一分钱一分货的事情，国内进口商订单价格在那里，人家就相应调减咖啡粉含量，增加糖含量来应对。在他们国内，竞争太激烈，他们不敢降低口感自砸招牌。市场上一般价格贵的速溶咖啡，咖啡粉含量就高些。

热心网友时间：2023-10-14 00:41

70%糖，20%奶精，10%咖啡粉