奶酪和芝士是不是一样的?为什么现在没人叫奶酪了?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:55

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热心网友时间：2022-05-03 23:23

奶油奶酪（Cream Cheese）由牛奶和稀奶油经酵母发酵后加入少量盐和其他配料而制得的一种新鲜奶酪。简单来说就是加了奶油的奶酪。口味 : 品尝起来微酸微咸，绵密细腻，充满奶香。奶酪和芝士是一个概念，只是奶酪分很多种罢了，有的是用来做芝士蛋糕的，比如奶油奶酪，有的是用来做披萨的，比如马苏里拉芝士。原味奶酪和芝士都是属于牛奶的二次加工产品。奶酪。相比于知识，它的拉丝和年限要弱很多。

芝士就是奶酪，只是是同一种东西不同的叫法而已，芝士是cheese音译过来的，还可叫起司。芝士碎是用刀具剁碎的芝士，芝士奶酪是切成片状的芝士。芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。而芝士奶酪片一般用于搭配三明治、面包、汉堡。奶酪碎和芝士碎没有区别，奶酪碎跟芝士碎是一种东西，只不过叫法不同而已。同时，它们都是用牛奶制作而成的，对人们的身体有很好的作用。

马苏里拉奶酪可以拉丝，而芝士不可以。平常吃的披萨可以拉出长长的奶酪丝，都是因为马苏里拉奶酪起到的作用。奶酪一般是片状的，芝士一般是碎条状的。干奶酪就是干芝士，两者没有区别，是同一种东西的不同叫法。奶酪是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品，在不同的地区叫法也有所不同，在内蒙古称为奶豆腐。芝士片和奶酪其实是同一种物质，芝士片是芝士，是奶酪的音译。因为奶酪的英文叫cheess，中文翻译过来就是奶酪。所以这芝士‘奶酪两种名称都是奶酪的名称，是同一个东西。

热心网友时间：2022-05-04 00:41

是差不多的。这是因为奶酪这个词已经不流行了，而且奶酪和芝士也是有一些区别的。

热心网友时间：2022-05-04 02:16

这是两种叫法但是是一个东西，因为人们觉得叫芝士会好一点，听起来也很高大上。

热心网友时间：2022-05-04 04:07

芝士和奶酪是同一种食物，只是因地域文化的差异叫法不同而已，在很多的西方国家称他为奶酪，而在我国通常称他为芝士。奶酪即为芝士，英文是Cheese，芝士是Cheese的音译，奶酪是其意译。