枸杞一般怎么样吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:58

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热心网友时间：2023-10-14 01:58

枸杞自古被誉为药疗食补佳品。李时珍在《本草汇言》中评述：枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长，火可降、风湿可被动，有十全之好。果实甘甜，可直接食用，性滋补、具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。以宁夏所产枸杞为地道正品。
　　食用方法：
　　1.早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
　　2.取枸杞30－40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
　　3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。
　　4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。
　　5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。

热心网友时间：2023-10-14 01:59

现代分析表明，枸杞子所含之营养成分非常丰富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸19.8毫克，甜菜碱0.26毫克，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素，以及22种氨基酸和多种维生素。
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枸杞与煲汤、泡酒、泡茶：
用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统，确能起到一定的保健功效，但经科学家长期研究表明，枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中，不能被人体充分吸收。

热心网友时间：2023-10-14 01:59

茶和枸杞是不能泡在一起的，茶会吸收枸杞里一些不容易被人体所吸收的物质。
最好早上泡茶，有助于提神；下午用枸杞泡水喝，可以有助于晚上的睡眠。