嫩豆腐怎么做好吃?
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发布时间：2022-04-23 03:59
共6个回答
懂视网
时间：2022-05-17 20:40
红烧豆腐的做法
食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。
3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。
热心网友
时间：2022-05-17 17:48
说起中国吃豆腐的历史，要追溯到汉朝，千年前聪明的国人就掌握了豆腐的制作工艺，并将其流传至今，成为咱老百姓喜闻乐见的餐桌美味。豆腐低脂美味，富含植物蛋白、钙、铁等微量元素，营养丰富，口感嫩滑，入口即化！
嫩豆腐怎么做好吃？第一款：皮蛋豆腐（好吃爽口，夏季必备）推荐理由：夏天到了，一做饭就一身汗，很多时候做完饭就不想吃了。不想做饭、没有食欲的时候，不如为自己和家人做份皮蛋豆腐，美味爽口，做法简单哟！
食材：
内酯豆腐：1块，皮蛋：1个，香菜、小葱：适量，生抽、香油：适量。
制作步骤：
1、内酯豆腐撕开包装，不切块，直接放入盘子中。
2、将皮蛋剥壳，切成4小瓣，摆放在豆腐上面。
3、浇上适量生抽、香油，撒上洗净的香菜、葱花即可开吃！
第二款：虾仁豆腐羹（鲜美嫩滑，高蛋白低脂美食推荐）推荐理由：夏天到了，小仙女们都要美美的穿上喜欢的裙子，那么控制体重的“大计”又来了，对于爱吃的小仙女来说，管住嘴太难了，那不妨吃点高蛋白、低脂的美食吧，这道“虾仁豆腐羹”口感鲜美嫩滑，好吃不胖就是它！
虾仁：10颗，内酯豆腐：一盒，咸蛋黄：2个量，盐、白胡椒粉、料酒、食用油：适量，小葱：适量。淀粉：1勺，水：2勺。
1、虾仁洗净，加入少量盐、白胡椒粉、料酒，用手抓匀，腌制10分钟。
2、咸鸭蛋只取蛋黄，然后碾碎备用。小葱洗净，切成葱花备用。内酯豆腐切成小块。
3、锅热放入少量油，将咸蛋黄末炒出香味。
4、放入嫩豆腐、虾仁、适量清水煮开后，继续炖煮5分钟。
5、1勺淀粉+2勺水，调成水淀粉，加入豆腐羹中，勾芡至略微浓稠，盛出享用！
热心网友
时间：2022-05-17 19:06
热心网友
时间：2022-05-17 20:40
2.蒜苗洗净切小段
3.锅里放油烧热，放入豆腐煎，上面撒入少许盐使豆腐更入味，煎成两面微黄铲起
4.锅底留油放入蒜梗炒香，倒入豆腐炒匀，调入豪油，生抽继续炒
5.然后淋入少许开水焖煮一两分钟
6.再放入蒜叶，调入少许鸡精调味即可出锅。
热心网友
时间：2022-05-17 22:32
热心网友
时间：2022-05-18 00:40
