阿胶片的做法,阿胶片怎么做好吃,阿胶片的家常
发布网友
发布时间：2022-10-14 06:09
共2个回答
懂视网
时间：2022-12-31 10:51
1、阿胶片的吃法主要是烊化，具体来说就是将阿胶片砸碎，取5-10克左右放入碗中，加入开水，反复用筷子搅拌，因为阿胶比较难于融化，所以，不停搅拌可以到阿胶融化为止。
2、可以适当加入一些白糖、冰糖、红糖或者蜂蜜等，通过加入这些甜品可以明显降低阿胶的腥气，便于口服。
3、阿胶对于人体的作用还是很大的，特别适用于女性，包括缺铁性贫血、营养不良性贫血、女性失血过多、长时间患病所导致的贫血、月经不调等，都适合应用阿胶片进行口服。
热心网友
时间：2024-12-13 06:26
阿胶250克
芝麻200克
核桃200克
辅料
桂圆
150克
枣(干)
150克
调料
冰糖
250克
阿胶怎么煮的做法
材料集合图：
1.将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软
2.将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分钟）
3.加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能溶化干净。
4.待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀，看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀
5.边煮边搅拌，大概20分钟后关火。（全程大概1个半小时）
6.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
7.24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用，早晚各一次，每次10克左右（1片）
热心网友
时间：2024-12-13 06:26
2、芝麻微波炉高火3分钟备用；
3、枸杞冷水泡5分钟,沥干备用；
4、桂圆肉备用,也可泡软(个人喜好,喜欢洗一下)这个随便,看自己情况；
5、土冰糖打成粉(敲碎也可以)；
6、准备一个容器,放上保鲜膜,涂上橄榄油!(色拉油也可以)；
7、泡好的阿胶入锅煮,要不停搅拌,小火防焦锅；
8、阿胶融化后加冰糖；
9、阿胶和糖完全融化,水分收干拿起来能这样就好了；
10、加准备好的材料,先加一半,搅拌均匀；
11、第2次放材料，搅拌均匀，就好出锅了；
12、放好，压平，收工。
