土豆凉面怎么做
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发布时间：2022-10-14 04:04
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热心网友
时间：2023-11-24 00:56
主料
土豆
3个
猪肉
200g
辅料
葱
适量
蒜
适量
芝麻酱
适量
黄瓜
1根
黄豆酱
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.土豆切小丁，葱切碎备用。
2.猪肉切碎，放少量料酒腌制去腥。
3.锅里放油爆香葱花，加入肉末煸炒。
4.放入少量蚝油，生抽，炒至肉略干。
5.加入土豆中火煸炒，炒至土豆变色。
6.加入适量清水，炒至土豆软烂，加入适量盐，淋少许香油。翻炒几下即可。
7.土豆装盘。
8.加水和盐调些芝麻酱。
9.黄瓜切细丝。
10.将菜码放在煮好的面上，洒些胡萝卜丁，淋少许黄豆酱即可。
