姐请问叫花排骨怎么做
发布网友
发布时间：2022-10-13 01:05
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热心网友
时间：2023-10-26 00:19
1.排骨切小块
2.加生粉
3.加盐，捏匀。
4.小碗内加面粉
5.加生粉，面粉和生粉的比例是3：1。
6.加盐
7.加冷水调成面糊
8.面糊倒入排骨内
9.拌匀，让每块排骨都裹上面糊。
10.起油锅
11.油烧至六成热时，放入排骨，炸至两面金黄。。
12.盛出待用
13.生粉加冷水调成汁
14.锅里加冷水
15.加酱油
16.加醋
17.加糖
18.水开后，倒入生粉汁。
19.汁变稠
20.倒入排骨
21.撒上小葱末
小贴士：
醋别加太多，太酸就不好吃了。
