燕麦粥的做法 做虾仁燕麦芹香粥需要哪些食材
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发布时间：2022-10-12 19:56
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时间：2023-10-24 18:28
燕麦100g 虾仁5只
香芹1株 碎粳米50g
调料
盐适量 鸡精少许
做法步骤
1
将虾剥去虾壳，去除虾肠泥线后，加入姜水、黄酒拌匀腌制15分钟，最后切成虾仁丁待用。
2
燕麦米提前在清水里浸泡5小时涨发，
3
然后和淘洗过的碎米一起倒入锅里，一次性加上足量的清水，大火煮开后，开小火慢熬煮。
4
等煮熬到燕麦花开碎米粘时，放入腌制过的虾仁丁，虾仁入锅搅拌几下变色熟。
5
最后撒上切好的芹菜末，煮至粥粘香时，加盐、鸡精调味即可。
