大米生虫子吃了对身体有害吗
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发布时间：2022-10-12 18:02
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热心网友
时间：2023-10-23 16:16
生虫子的大米还能不能吃要看大米的状况和大米生虫严重程度来决定。一般大米中有虫子，可能是由于大米的时间长或大米的保存问题造成的。
1、如果程度较轻：虫子较少，没有结块，大米也没有发霉，是可以食用的。可以把大米放在阴凉的地方，在食用前把虫子筛选出来再食用，煮熟的米饭是无害的，沸水足以杀死任何细菌。
2、如果程度较重：如果大米生虫一段时间，且已发霉，并且虫子遍布大米的周围，可能大米已经是空心或断开的，此时大米是不能食用的，以免给身体造成不适。
建议大米存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
大米防止生虫的相关注意事项
1、加蒜。我们可以在储存大米的容器中分散的放上几个蒜瓣，然后把容器盖严实，大蒜独有的刺激性气味，可以用来驱赶米虫，能起到防虫的效果哦。
2、花椒。我们用纱布包上一些花椒，分别放到大米的上、中、下三个位置，花椒有特殊的天然抗氧化物气味，大米里的虫子非常讨厌这个味道，所以会绕道而行。如果是用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
3、瓶装。将袋装的大米分别盛放到干净的饮料瓶中，也能保存很长时间不生虫。
4、干海带。大米中放入少许干海带，大米和干海带的比例大约100:1，每隔十天拿出来晒干，再放回大米中，可以反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。干海带有很强的吸湿能力，能起到杀虫和抑制霉菌的作用。
5、白酒。在储存大米的容器中放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口要高于大米，不盖盖子，然后把容器盖严实，可以防止生虫。因为白酒中的乙醇挥发有灭虫、杀菌的作用，所以可以防止大米生虫。
