又谁知道张掖麻辣粉的做法

发布网友发布时间：2022-10-13 14:13

共4个回答

热心网友时间：2023-11-04 21:21

原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒
油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。

首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。

然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大粉半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜,你喜欢很辣的，就放多点辣椒

热心网友时间：2023-11-04 21:21

你人在哪里，过来我给你教。包你学会，吃上正宗的张掖麻辣烫~

热心网友时间：2023-11-04 21:22

别忘了一定要放芝麻酱。那样才好吃呢！

热心网友时间：2023-11-04 21:22

谁给我交一下啊，学费是多少，