白菜带鱼的家常做法 白菜带鱼怎么做

1、用料：带鱼1条、白菜帮4片、调和油适量、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白胡椒粉少许、盐少许、砂糖少许、红辣椒1个、香油几滴、葱1棵、姜4片。2、带鱼处理干净后切小段，放入容器中加入盐、料酒、白胡椒粉和葱姜腌制一会。3、白菜掰下后洗净，把叶子和棒子分开，这次只用棒子，棒子...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、材料：带鱼一条、白菜一个、葱姜蒜干辣椒适量、料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉。2、锅内加植物油，用葱姜蒜干辣椒爆锅。3、把切成段的带鱼下锅煎。4、将带鱼两面煎至微黄色。5、加入料酒白糖老陈醋及老抽。6、加开水，没过带鱼的量。7、待炖入的汤开，下入切成条的白菜。8、中火炖...

白菜洗净后切成块状，备用。把腌好的带鱼摆在盘中，上面放几片姜，撒上葱段。锅中加水烧开后，放入装有带鱼的盘子，大火蒸8-10分钟。另起锅烧水，水开后将白菜快速焯水，捞出沥干水分。蒸好的带鱼取出，淋上适量的生抽和香油提味。白菜铺在盘底，将蒸好的带鱼放在白菜上即可。2. 红烧带鱼炖白菜...

1.带鱼，大白菜，葱花，蒜瓣，干辣椒。2.准备空碗一个，将生抽，蚝油，白糖，香醋，干辣椒，葱末，蒜末，都混合在一起，备用。3.先将洗净处理好的带鱼，用油把两面煎成金黄色。4.过程中撒少许的盐。5.再将切好的大白菜，倒入一起翻炒一下。之后再将之前调好的汁，倒入。一同翻炒几下，出锅...

1.食材：带鱼（已清洗剪成段并油煎）、白菜（已清洗切开）、水淀粉 2.烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜翻炒翻炒。3.接着，加适量的清水煮开。4.然后，合入煎好的带鱼，加适量的料酒。5.加适量的香醋。6.加适量的盐。7.调味煮开煮上3分钟。8.最后，加适量的味精。9.加入水淀粉。10.勾芡...

1.带鱼和白菜洗净 2.把带鱼切段 3.白菜叶切段 4.热锅倒入油，油温5分热下入带鱼 5.煎炸至两面金黄捞起 6.准备葱花，生姜片和大蒜片 7.另起油锅，油温5分热下入生姜片和蒜片爆香 8.之后倒入白菜 9.一直煸炒至白菜变软出水带鱼回锅 10.倒入料酒去腥 11.用2调羹生抽和一调羹老抽调味 12....

带鱼500g 白菜300g 盐适量 八角茴香适量 料酒适量 陈醋适量 酱油适量 红辣椒适量 带鱼扒白菜的做法步骤 1. 带鱼撒面粉盐拌匀，腌制半小时左右，如油锅 2. 炸至金黄色 3. 白菜放葱姜花椒大料辣椒炒匀，放酱油，加适量水，放入煎好的带鱼 4. 炖半小时左右，放盐，收汤即可 小贴士 带...

大白菜4片 猪肉数片 1·先把两条带鱼细净，去内脏，去头尾跟鱼鳍 2·把带鱼密密的打上一字花刀，每刀间隔1到1·5CM，每刀都要切到鱼骨上，这个力度千万掌握好啊，别切断了 3·把打好花刀的带鱼切成长短一致的鱼断 4·带鱼段倒入泡过白酒的姜丝以及平时腌制鱼时习惯放置的调料，两勺料酒，一勺...

做法步骤：1. 备齐食材，将刀鱼（带鱼）切成段，白菜片成片。2. 刀鱼两面均匀地蘸上一层淀粉。这一步是使刀鱼炸制时更加酥脆的关键。3. 锅中的油加热至7-8成热，轻轻下入的刀鱼炸至两面金黄。捞出沥油，待用。4. 锅中留少许油，加入葱姜蒜、花椒八角、干辣椒，爆香。这一步是为了提升菜肴...