盐菜鱼的制作方法
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发布时间：2022-10-13 19:39
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时间：2023-11-10 02:05
鱼1条 香辣盐菜1包（用半包即可） 料酒1勺 盐1小勺 糊椒1小勺 葱姜、生粉适量
一、鱼洗净后取出筋线，去头尾，去大骨刺后斜刀片成2厘米大的片状；
二、将片好的鱼放入葱、姜、料酒、盐腌制10钟；
三、加入少量生粉拌匀备用；
四、取炒锅加入少许油将香辣盐菜炝炒出香味后加入水（大概能没过鱼即可）；
五、加入少许盐、糊椒烧开；
六、最后将鱼放入后煮2分钟后即可出锅。
