兰花可以食用吗

发布网友发布时间：2022-10-13 03:59

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热心网友时间：2023-10-28 23:16

兰花是可以食用的，在川菜中的名菜就有“兰花肚丝”、“兰花肉丝”等，深受人们喜爱。
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兰花是高雅、美丽而又带有神秘色彩的植物，在国内外都被认为是最名贵的花卉之一。在中国古代，常被人喻为君子、雅士、幽人。近年来，随着洋兰的开发利用，兰花热就像一股神奇的旋风席卷了全球。兰花为兰科多年生草本植物，分地生、附生等类型。在国内，常习惯地分为中国兰与洋兰两个类别，是市场上最为俏销的花卉类别之一。常见的有春兰、蕙兰、莲瓣兰、四季兰、报岁兰、蝴蝶兰、大花蕙兰、卡特兰、文心兰等。在此需要说明的是，有些花卉虽然带有“兰”的字眼，但并不属兰花类，如君子兰、吊兰、文殊兰、香雪兰、一叶兰、米兰、广玉兰、白玉兰、紫玉兰、虎尾兰、鹤望兰、龙舌兰、酒瓶兰、葱兰、韭兰、凤尾兰、嘉兰等。
何谓中国兰？
中国兰通常是指兰科兰属植物中的部分地生种，如春兰、莲瓣兰、蕙兰、春剑兰、建兰、寒兰、墨兰等，花型小，花色也不艳丽，但叶型美，以叶片为主要观赏对象，花多有香味。中国兰在我国有悠久的栽培历史，其清幽、逸致、洁净、高雅的风姿符合中国人的传统，故而称之为“中国兰”，简称“国兰”。此类兰花在韩国、日本也同样受到欢迎，称之为“东洋兰”。中国兰主要分布在中国、日本、韩国、朝鲜、马来西亚、印度尼西亚、缅甸、泰国、斯里兰卡、澳洲北部等。