紫甘蓝能生吃吗 紫甘蓝适合生吃吗
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发布时间：2022-10-13 06:14
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时间：2023-10-31 06:23
2、紫甘蓝是包菜的一种，富含叶酸、维生素、膳食纤维、花青素以及矿物质等，生吃可以补充这些营养成分，同时还有助于延缓衰老、保护视力以及调理肝脏等。紫甘蓝经过高温炒、煮后营养结构会遭到破坏，少部分营养成分会流失，所以紫甘蓝生吃比熟吃营养价值更高。
