最普通的肉末汤该怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-23 02:39
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热心网友
时间:2023-10-12 02:07
主料400g豆腐 100g肉末 1个西红柿 配料适量油 适量盐 适量酱油 少许香葱末
制作步骤
1 将肉用刀背敲打成肉末
2 锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒 西红柿被炒软后放入清水
3 待水烧开后放入肉末
4 当豆腐被煮的入味后放入酱油香葱末即可出锅
小贴士
在放肉末的时候 炒勺要不停的搅拌 不然肉末会粘成一块 散不开就不好吃了
主料250g肉末 配料适量油 适量盐 适量冬菜
制作步骤
1 瘦肉末(建议用手工剁出来的比较好吃)
2 锅内烧适量的热水,水略微开,加适量的生抽
3 下肉末,用筷子迅速地搅拌开
4 下适量的冬菜,煮开后即可起锅
小贴士
冬菜和生抽都有咸味,注意盐的用量,但不建议全部用盐,冬菜和生抽除了咸味,还有更多的鲜美滋味。
热心网友
时间:2023-10-12 02:07
菠菜肉末汤的做法
菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 清热去火食谱 工艺:煮菠菜肉末汤的制作材料:主料:菠菜200克,猪肉(肥瘦)25克
调料:大葱5克,姜2克,酱油2克,盐3克,醋2克,味精1克,淀粉(玉米)4克,香油5克
菠菜肉末汤的做法:
1. 菠菜洗净切1厘米长段;
2. 白肉(猪肉)切4.5厘米见方的小丁。
3. 勺内放油烧热;
4. 放入葱、姜炝锅,再将酱油烹一下;
5. 锅内加入高汤、味精、盐、菠菜、白肉;
6. 待锅开后,用湿淀粉勾芡、淋醋、香油即成。
豆腐肉末汤的做法
食材
主料
300g豆腐
50g肉馅儿
配料
50g火腿肠
适量枸杞
适量葱花
适量盐炒锅放油
1、将豆腐切丁备用 2、火腿肠切丁 3、猪肉切碎 4、炒锅放油,放入肉馅翻炒 5、加入清水,放入火腿肠 6、加入豆腐,枸杞,盐炖制10分钟,撒上葱花即可
热心网友
时间:2023-10-12 02:08
肉末滴料酒,加盐拌匀。锅加少许油。油热,肉末入锅煸炒,加老抽。炒熟,即可。做汤,则加水,水滚,加鸡精即成。