栗子蛋糕(君之版)怎么做
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发布时间：2022-04-23 02:39
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热心网友
时间：2023-10-12 02:02
1、首先准备50g熟栗子肉。准备一个细的筛网，然后用勺子背在筛网上碾压栗子肉，使栗子肉通过筛网，成为栗蓉。
2、黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松。
3、倒入栗蓉，并用打蛋器继续搅打均匀。
4、分4次加入打散的鸡蛋液，并搅打均匀。每一次需使鸡蛋液和黄油完全融合，再加下一次。
5、倒入牛奶，此时不需要搅拌。接着筛入低筋面粉和泡打粉的混合物到黄油中。
6、用刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊。
7、把面糊装入模具，2/3满。
8、将装好面糊的模具放入180度预热好的烤箱中层，烤15分钟，直到表面金黄即可出炉。
小贴士
1.此款蛋糕最麻烦的步骤就是制作栗蓉，一定要有耐心哦~
2.烤的时间不宜过久，否则口感会偏干！
热心网友
时间：2023-10-12 02:03
首先准备50g熟栗子肉。准备一个细的筛网，然后用勺子背在筛网上碾压栗子肉，使栗子肉通过筛网，成为栗蓉。
黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松。
倒入栗蓉，并用打蛋器继续搅打均匀。
分4次加入打散的鸡蛋液，并搅打均匀。每一次需使鸡蛋液和黄油完全融合，再加下一次。
倒入牛奶，此时不需要搅拌。接着筛入低筋面粉和泡打粉的混合物到黄油中。
用刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊。
把面糊装入模具，2/3满。
将装好面糊的模具放入180度预热好的烤箱中层，烤15分钟，直到表面金黄即可出炉。
热心网友
时间：2023-10-12 02:03
