面丸子怎么做好吃,面丸子的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 02:31

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热心网友时间：2022-07-14 22:18

主料
面粉500克
鸡蛋2个

方法/步骤
1
和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。

2
锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。

3
用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。

4
炸到金黄程度就行了，可以装盘了。

热心网友时间：2022-07-14 22:19

主料

面粉500克

鸡蛋2个

方法/步骤

和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。

锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。

用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。

炸到金黄程度就行了，可以装盘了。