四季春茶是什么茶啊?是调配茶吗?怎么调配的啊
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发布时间:2022-04-23 02:37
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时间:2022-06-11 08:32
四季春俗称"辉仔茶",据说是木栅茶农张文辉先生偶尔从山上发现芽条变异得到的茶种。此品种抗寒性高,香气明显,一年可采七八次,所以取名四季春。四季春茶香的“恐怖”,水土适应性佳,产量高,冬季茶叶休眠期短,对于茶农可谓是一大福音。因此深受茶农喜爱,成为台湾茶农最常种植的茶种。
四季春茶不是调配茶。不可调配。
四季春产自柏岭位于南投县名间乡,旧名为松柏坑,地属八卦山脉的最南端,其特殊的台地地形,山雾常年笼罩,气候凉爽,以及红色土壤造就了最适合栽种茶叶的环境十分适合种茶,盛产铁观音、乌龙茶,质量特佳。
是近七、八年逐渐受瞩目的茶,其特征是早春、晚冬和一年四季皆可产制.有乌龙茶的韵味,又有绿茶的香气,适合四季饮用故称之,口感香气清逸、滋味醇厚。甚受消费市场青睐。
扩展资料:
四季春茶自台北文山、高雄六龟、花东到南投皆有大量种植,最高处的四季春产区是翠峦。因为此茶价格不高,高山茶区种植不多,只是在中低海拔地区较为流行。喝不到高山四季春,是因为市场中高海拔地区茶以青心乌龙占据了大多数,而四季春、翠玉很少。
其实以前高山茶区也种植一些四季春,并非品质不好,而是茶价不好,它的价格只有青心乌龙一半多一点。虽然其产量比青心乌龙多,但总体核算起来还是比青心乌龙的贩卖价格低,致使茶农从新改回来种青心乌龙。当然也跟大家比较喜欢喝青心乌龙茶也有关系。
中低海拔地区采用机剪四季春还是比较普遍的,机械采收大大降低采茶成本,故成品价格比高山茶便宜许多,由于机械采收可以控制采收时间,人们通常选在上午11点至下午2点左右采收茶青,因为此时采收,茶的品质与香气可以提升很多。特选的冬片和不知春二季茶青精制出的茶,苦涩味特别低,香气好,入口十分圆顺滑润。
参考资料:台湾乌龙茶 百度百科
热心网友
时间:2022-06-11 08:33
四季春是属于乌龙茶。我国乌龙茶一般分为春、夏、秋、冬茶,通常第第一轮采制的茶(一般为每年的3-5月份)称为春茶,第二轮采制的茶(一般为每年的6-7月份)称为夏茶,第三轮采制的茶(一般为8-9月份)称为秋茶,第四轮采制的茶(霜降至立冬)成为冬茶。
四季春茶不是调配茶,不用调配即可饮用。
四季春茶有“纯四季春”、“爆柠四季春”、“芝士奶盖四季春”等等,四季春因为一年四季对于它来说都是春季,都可以采摘,生命力强健,产量特高。
扩展资料:
春茶被认为是最好的,因为茶树经过一冬的休养与养分积聚,茶叶内含物最丰富,再加以气候因素,茶叶内的氨基酸、蛋白质以及含氮化合物等含量高。
夏季乌龙茶,因气温较高,带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶高,所以苦涩味较重。其特征外形身骨较松轻,色泽稍暗,老嫩欠匀,净度较差,内质香气欠高,滋味带涩,汤色较浅稍暗,叶张瘦薄较硬,大小不匀,梢较短。
秋茶因气候优势,秋高气爽有利于茶叶芳香物质的合成与积累,具有季节性高香,但滋味较淡。冬茶因气候转凉产量一般很少,冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐堆积,滋味醇厚,香气浓烈。
参考资料:百度百科-台湾乌龙茶
热心网友
时间:2022-06-11 08:33
四季春茶是一种新创名茶,不是调配茶。既有乌龙茶的韵味,又有绿茶的香气,适合四季饮用故称之四季春茶,口感香气清逸,滋味醇厚。产于台湾桃园及苗栗等地。
外形:紧结,半球形色泽:深绿色汤色:金黄明亮香气:花香浓郁滋味:醇厚甘爽叶底:绿叶红镶边。
四季春茶属小叶种茶,有轻微冻顶乌龙茶的口味,更有别具一格的清香韵味让人心旷神怡。四季春茶树品种抗寒性特强,一生四季皆可生产,茶味如百花香,清香四溢,奇特无比,且制茶过程细腻、特殊,耐冲泡,茶水长,茶汤甘甜,喉感奇佳,为很多品茗者所喜爱。
扩展资料:
茶野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。
中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。
以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。
在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。
参考资料:百度百科茶
四季春茶是什么茶啊?是调配茶吗?怎么调配的啊
四季春茶不是调配茶。不可调配。四季春产自柏岭位于南投县名间乡,旧名为松柏坑,地属八卦山脉的最南端,其特殊的台地地形,山雾常年笼罩,气候凉爽,以及红色土壤造就了最适合栽种茶叶的环境十分适合种茶,盛产铁观音、乌龙茶,质量特佳。是近七、八年逐渐受瞩目的茶,其特征是早春、晚冬和一年四...
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